“是的，鲜竹笋天生会有一股涩味，吃起来会麻舌头，但是在翻炒之前把它们放在水里烫煮一下，就可以将这种涩味很好地去除，这种手法也叫焯水。是古地球人烹饪时常用的手法。”

“蔬菜的焯水一般都是沸水下锅，但肉类的焯水一般的都是冷水下锅，这里就不展开说了，以后的直播还会用到类似手法。”

“至于【从美食频道来的】说的秘诀，没错哦，那种黄黄的粉末就是秘诀哦。”

“真的被我猜中了？”【从美食频道来的】故意绷着，生怕自己表现得太过孟浪似的，其实嘴角的笑意都要溢出来了，“那是什么？”

“是鸡粉哦”，程曦笑盈盈端出来一小罐明黄粉末，“我用鲜鸡熬煮出来的”。

那粉末呈小小的圆形颗粒状，黄澄澄的，看起来松软又明亮。

“不对！”

“不对！”

【从美食频道来的】和【风花雪月古地球】同时发出质疑声。

【从美食频道来的】：“你说的是鸡精吧？鸡精和鸡一点关系都没有，是用核苷类物质和谷氨酸钠混合制成的一种调料，帝国市面上就有卖。”

【风花雪月古地球】：“鸡粉也不仅仅是鸡肉，而是用鸡肉作为材料，混合其他许多种调味料，还要经过各种复杂的技术，比如生物分解、真空浓缩制作而成，你一个人根本没法做成。”

两人一贯的发言就是很懂的样子，惹得其他粉丝的情绪都低落了下来。

【天天都要学习好烦】：“唉！原来主播也这么虚荣爱撒谎。”

【这是什么神仙直播】：“才开播几期就飘了？主播耗子尾指汁啊！”

对此，程曦哭笑不得。

她拿出另一罐调味料，两种并排放在一起让粉丝们对比品尝。