程曦压下满心的思绪,回厨房继续直播。
她从柜子里拿出一盘生鸡来。
程曦:“不好意思,刚刚有点事,现在继续直播。我们开始做蜜汁苹果烤鸡。”
她把盘子微微倾斜,把鸡拿出来给大家看。
“做这个最好用的是小一点的三黄鸡。这只鸡我已经处理好了,去了头和爪子尖,放生姜片去腥,再用盐水腌制事先腌制了一个小时,然后把事先调制好的酱料像搓澡一样在鸡的皮肤上抹匀,继续腌制4个小时。”
“腌制的目的是为了让鸡的肉质更加紧实,也是为了入味。”
“虽然已经腌好了,但我还是向大家展示一下腌料的做法。”
晨曦拿了个小碗,走到放调料的台边。
“先放一点点食盐,然后放生抽、耗油,酱油,本来还应该放点照烧汁,但我们现在没有这个,就当做个简易版的吧,也很好吃的哦!”
她把调好的料汁放在一边,把一个拳头大小的圆家伙拿了出来。
“铛铛铛,新的小可爱登场!大家看,这就是苹果,是今天刚从苹果树上摘下来的哦,超级新鲜。”
粉丝们见状,都凑上来看。
只见那苹果红艳艳的,只有一小块是翠绿色,上面还结了一层雪样的薄霜,蒂边结了一滴晶莹的露水。
【考学后想念小姐姐做的美食】:“哇!新品种新品种!好可爱啊!圆圆的,上面和下面还都有个小凹凹,藏了个嫩绿的茎,真萌!”
【帝国女专家的专属fan】:“哇,这个颜色我喜欢,这是渐变色吗,红红的,有的地方又是青色的,看起来好光滑。”
【幼师么么哒】:“好像我带的那些小崽崽哦!他们跑跑跳跳之后,脸也是这种又圆又红的感觉。”