老板笑着摇头，随后从柜子里拿出来了一排精致的瓷杯，依次排开，然后拿出一个木盆，里面倒上刚刚烧开的热水，选了几瓶清酒放进去温着。可茜娅看见他的行为，不解道：“你这是在做什么？”

老板将放进木盆里的清酒转了个面，让可茜娅看见清酒的标志：“不同品种的酒有它独有的最适合的温度，有些酒最适宜的温度高，有的低，所以我在给你温酒。”

可茜娅撑着头，饶有兴趣道：“日本的文化真的很有意思。”

这个日本料理店的老板是一个将近五十多岁的老男人，岁月在他脸上留下了深刻的痕迹，而他的眼睛里也透出不同于警局其他同事的成熟：“日本的文化的确很美，但是我看这位小姐似乎也经历了许多有趣的事情吧，你眼里装着的绝对不是一个二十岁姑娘该有的东西。”

“这你都看得出来？”可茜娅似乎是来了兴趣：“那你觉得我眼里的东西是多少岁人该有的？”

在温着酒的男人抬眼瞥了一眼她，没有说话，他专心地把温好的酒倒在一个很浅的酒杯里，摆在桌面上的酒杯分别满上不同类型的清酒：“从左至右，清酒的度数依次升高，请慢慢品尝。”

可茜娅拿起了最左边那一杯，她先浅浅的抿了一口，率先入口的是一股淡淡的梅子味，没有什么酒的味道，梅子味很清新，清凉的感觉有些冲她的脑子，她似乎是觉得这种酒还不错，下一口喝了一大口，满嘴的还是甜甜的梅子味，等尽数吞下去之后，从胃里才缓缓的传来一点酒精的味道。

“这是一种度数很低的梅子酒，大多数给女人和孩子喝。”男人一边做着寿司一边说道。

一杯见底，可茜娅回味了许久才说道：“梅子的味道很好。”

第二杯酒是呈橘黄色的，并不如第一杯那样透明，入口是种微微带咸的口感，但是鼻尖却萦绕着一股草木的香气，这杯比刚才那杯多了一些酒精的味道，在一入口可茜娅就尝出来了。

“这杯酒叫菊姬，在日本清酒的地位很高。”

原来是添加了菊花的成分，这杯酒才是这样的颜色。

可茜娅一顺品尝下来，她觉得日本清酒真的太有意思了，不同于啤酒红酒，大多数都是相似的味道，有的清酒是前劲，有的则是后劲，等回味很久，那股子酒的味道才慢慢传来。

其实她喝到一大半的位置时，就感觉有些微醺了，眼前有些恍惚，但是她还是一直喝到最后一杯。

最后一杯是纯米大吟酿，度数比其他的清酒要高一些。因为在酿造米的过程中磨去55％的外皮，只用45％的米心来酿造，再配合日本名水百选之一的越前大野的伏流水，令酒香分外的清澈干净，还带有幽幽的柚子清香。刚开始有点像威士忌的韵味，随后又转换成温润的回香。