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食材们很是热情，因为她为了准备期末考试，其实有很长一段时间都没做菜了。

艾希微微一笑，说：“没呢，梨汁总也达不到我想要的效果，放进烤箱之后总是很容易就挥发了，等熟了又吃不到味儿。”

雪梨听见之后，委屈巴巴的回答：“希希对不起，我们已经在被挥发之前尽量叫你了，可你听不见……〒▽〒”

估计是隔着烤箱她们的声音被阻隔了，也可能是里面太热，她们变成成品之后声音就消失了。

她见雪梨软软糯糯的，和范想一样，弯唇一笑，说：“别自责，新菜总是要经过无数的试验嘛。”

说着，艾希又拿起雪梨削皮，去核，榨汁。在机器搅拌的时候，她便往碗里调生抽、葱姜蒜末等调味料，昨晚的腌制牛肉的酱料放了一夜，她觉得不新鲜了，怕影响口感，准备重新调制。

一切就绪之后，她又将一早厨房替自己采购的牛里脊切片，正准备腌制，有食材说话了。

是漂浮在酱料上面的细碎葱条，他说：“希希，你要不要试试上次番茄炒蛋的原理呀？”

艾希手一顿，对着酱料碗问：“恩？那是什么原理？”

葱条：“就是能不能像煎好葱油一样，提前让梨汁就融进牛肉里呢？唔，我不知道怎么形容，因为我也没想清楚，就是脑子总有这么个概念。”

“唔……”艾希沉吟，思考着葱条的话。

让梨汁提前融进牛肉么，可是，炙烤的时候，梨汁仍然会挥发？也不对，酱料就能被很好的保存下来嘛……

忽的，艾希眼睛一亮，掌心相击。

“谢谢你的提醒，小葱条，我想到了！这么简单，我居然被困了这么久！”她欢天喜地的将扎好的梨汁过滤干净。