他们见到艾希时,都相当惊讶,因为觉得艾希比网上的照片还要美,还要年轻。
不过他们的这些夸奖对于艾希来说,都没有太大的吸引力,她还是比较想听他们夸奖自己的厨艺。
于是,礼貌地和他们问候几句,艾希便切入了正题,将菜单递给了他们。毕竟他们长途飞行,先吃点东西休息也比较好。
他们过来的目的之一就是尝试艾希的手艺,便也没有过多推脱,除了新菜之外,还点了两个经典川菜:鱼香肉丝和酸菜鱼。
然后,艾希就进入了后厨做菜。
除去两道家常菜,还有三菜一汤:红乳虎皮鹌鹑蛋、特色酱拌豆腐、什锦如意卷和番茄煎蛋汤。
三道菜是艾希最近新研究的创意菜,而汤则是了调和川菜的“重口”特色,故意推荐了带些酸味的番茄汤,外国人也容易接受一些。
当然,每个人的口味千差万别,保险起见,艾希还是谨慎地询问了这两位国际友人的口味。
因为这些菜要承载的东西太重,所以艾希做得很仔细,但没一会,艾希发现奥立弗带着他的朋友们进入了后厨。
“希希,他们对美食的兴趣比我还要浓厚,非要让我来问问能不能看看你做菜的样子。唔,我们对中国的刀工都很感兴趣,要不要让他们也瞧瞧,你说了算!”虽然这两位朋友很可能是米其林餐厅更资深的“评鉴家”,但奥立弗还是表示尊重她的选择。
艾希早就和厨房的食材们达成共识,有人在的时候,他们主动提醒,她本人就不说话了。
于是,她没有拒绝的理由。