京城人不爱吃辣，这火锅自然不是以辣为主，而且要把麻酱调得很地道。

为了找出最符合大众口味的麻酱，万青柳先卖起了麻酱。

她特意走访各大超市集市，买来各家麻酱品尝那么一口，然后分给邻居品尝，叫大家选出最好吃的那一款。

这麻酱倒也不是买来就立马吃，怎么调麻酱是一门学问，放多少花生酱，放多少芝麻酱，加多少水或是油，臭豆腐韭菜花还能加进去调调口味……

千人千味，万青柳选出最受欢迎的几款，做出来装罐摆在街边售卖。

卖麻酱自然是少不了试吃，街边的人路过，闻着那香味都想来两口。

“麻酱！香喷喷的麻酱！调好的麻酱！您回家涮火锅，蘸着吃，不香你来找我！”

万青柳在街边吆喝，这活她早就是轻车熟路了。

有人好奇停住脚步，原因倒也不是别的，主要是这麻酱闻起来确实香，一看用的就是上好的芝麻和花生。

“大娘，你这几种都有什么区别啊？”

万青柳笑呵呵道：“