这天郑建设一早起来又开始摸鱼了，来到轧钢门口，看到刘叔就上前搂住说：“刘叔，看你最近很闲啊。”

刘叔：“你小子说什么屁话呢，我不闲就该出大事情了。”因为保卫科最重要的职责就是保护厂区物资、财产、人员安全，预防敌特破坏，协助街道维护治安等。

郑建设：“我说的不是这个意思，我说的你们连个小偷小摸的都没抓到。”

刘叔看着郑建设说：“你小子是不是有什么想法。”

郑建设：“人家偷东西还能从大门口大摇大摆的拿出呀，那不是傻子吗！”

刘叔：“那从哪里出去啊！”

郑建设没有说话而是把一个烟从大门外面扔到大门里面，然后走进大门拿着烟叼在嘴里走了。

刘叔摸了摸脑袋想了一会，突然眼睛亮了一下，就急忙走进了办公室。

郑建设走进后厨，看到大家都在忙碌着，看到一位师傅正在炒白菜，就过去说：“刘师傅，你应该等油六成热的时候下锅。”

刘师傅：“郑副主任，我就是不知道几成热，总不能把手伸进去试吧。”

郑建设笑着说：“也不是不可以！”大家也是笑笑。

接着看旁边一个锅闲着就说：“来，我教你。”，大家听说郑副主任要教大家做菜就都围了过来。

说着往锅里倒了些油说：“当油温达到约三成时，你会看到气泡开始向外冒出；当油温五成时，会看到气泡的响声开始逐渐减小；七成时，气泡逐渐消失，油面面平静；八成时，油开始冒青烟和白烟。”

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整个过程郑建设讲的很清楚，并且现场也演示了一下，大家这才明白。讲完之后就让刘师傅接着炒菜自己也去王主任办公室点卯了。

走到王主任办公室门口看到门没关，就敲了敲走进去说：“王哥，忙着呢！”

王主任笑骂道，你小子又来点卯了。郑建设：“王哥，不带您这样的，我兄弟好心来看看你。”

王主任：“你小子，我还不知道。”