第140章 暗掌采买

价格虚高,质量下降,供应商以次充好,采购人员中饱私囊……这些问题,她在现代职场见得多了!解决起来,虽然麻烦,但……并非无解!

她沉吟片刻,没有立刻给出答案,而是反问道:“嬷嬷,嫔妾斗胆,想先问几个问题。”

“你问。”

“第一,咱们宫里采买东西,可有固定的商家?还是……每次都临时找?”

崔嬷嬷想了想,说:“大多是些老关系了,都是京城里几家大的商铺,合作了好些年了。”

“第二,采买的价格,是如何定的?是商家报多少,咱们就给多少?还是……会派人去市面上询价、比价?”

崔嬷嬷摇了摇头:“这……怕是就没那么讲究了。大多是管事的跟商家谈,谈妥了就报上来。至于他们到底谈了多少,有没有去比价……那就只有天知道了。”

“第三,采买回来的东西,入库的时候,可有严格的查验规矩?比如,布料的尺寸、质地,食材的重量、新鲜程度……若是发现问题,会如何处置?”

崔嬷嬷再次叹了口气:“唉,规矩倒是有,可执行起来……大多是走个过场。有时候发现了问题,管事的跟商家那边说一声,下次‘注意’也就是了。真正退货或者罚钱的,少之又少。”

苏锦屏听完,心里已经有了底。

这哪里是物价飞涨?这分明就是……典型的“采购腐败”和“供应链管理失控”!

小主,

供应商固定,缺乏竞争;价格不透明,暗箱操作空间大;验货流程形同虚设,给了供应商以次充好的机会……

不亏钱才怪呢!

“嬷嬷,” 苏锦屏抬起头,看着崔嬷嬷,眼神里闪烁着自信的光芒,“嫔妾……斗胆,或许……有几个不成熟的法子,可以试试。”

“哦?快说来听听!” 崔嬷嬷立刻来了精神。

苏锦屏便把她早就想好的、那套现代企业的“采购管理”方案,用这个时代的人能听懂的语言,包装了一下,说了出来:

“嫔妾以为,要解决这个问题,得从三个方面下手——选商、定价、验货。”

“第一,选商。” 苏锦屏缓缓说道,“咱们不能总跟那几家老商铺合作。这样一来,他们没了竞争,自然会店大欺客,坐地起价。嫔妾建议,咱们可以……嗯……‘广开商路’!”

“广开商路?”

“对!” 苏锦屏点头,“咱们可以派人,去京城里所有相关的商铺,都打听一遍!把他们的货品质量、价格、信誉,都仔仔细细地记录下来,做个……嗯……‘商家名录’。”

“然后,咱们根据这个‘名录’,选出几家最好的,作为咱们宫里的‘备选商家’。以后采买东西,就让这几家一起来‘报价’!谁家报的价格最低,东西最好,咱们就买谁家的!而且,这个‘备选商家’也不是一成不变的,咱们可以每年都重新评选一次,做得不好的,就从名录里划掉!做得好的,就继续合作!”