包菜、胡萝卜切丝。

热锅冷油慢火转中火炒肉丝，再盛盘备用。

炒包菜胡萝卜断生，后加米粉均匀翻熟，可换成筷子方便搅散米粉，再下肉丝一起翻炒。

最后再加一点点盐调料，再下一把虾米，准能把人迷咸香倒。

若不是有限额买卖两份，别人吃四五份都吃得来。

直播间的网友又被香迷糊了，仿佛能置身于他的厨房现场一样。

王旭初浅尝了几口，肉丝包菜胡萝卜都充满着嚼劲，香咸可口，虾米风味了整盘米粉，又是一道直达灵魂深处的美食。

他的肉丝米粉只有更好出品，没有更差。

有素有荤，已是人间小美好！

也不知中午的出摊生意会如何，那他浅尝做个20份。不，他早上卖了78份素的，还有两份还没卖出，那就做个22份，先凑个整100份。

另一百份，结束中午出摊后，再想想怎么办！

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