末了回来的时候问闻千禧，“想要吃些什么？中午给你做？”

闻千禧一听到吃的眼睛立马就亮了：“想吃鱼了，有没有新鲜点的吃法？”

苏果儿想了想后说道：“那不然吃酸汤鱼片吧？”

“把鱼肉片下来，煮熟了捞出，再配上点豆芽，豆腐做底菜，上面扑上一层鱼片，盛上汤后再用热油一浇！”

“好呀，好呀！”一听都让人直流口水！

再外头买了些嫩豆腐来，趁着店里没人，苏果儿就打算把众人吃的午食给做了。

苏果儿手起刀落的把一条十几斤重的草鱼切开来片成片放在一旁的盘子里，不一会儿盘子里就垒了好高的鱼片来。

这些刚好可以留待中午用。

于是苏果儿吩咐了一声，叫长奇在外头招牌上写了几个字。

就写：今日鲜食：酸汤鱼片。

这是她近日来新推出的一种卖法儿。

就是除去招牌菜，特色菜和家常菜外另外在招牌下添了几个字，

叫做，今日特供鲜食。

这样苏果儿每日都会想出一个新鲜的菜式来，写在上面，给客人们观看，若是觉得不错的话，就叫来吃吃看。

吃的好的话，日后就算作招牌菜或者是特色菜，吃着不好吃的话，下次便不再上了。

也方便苏果儿研究新的菜式。正好叫他们试试口味。

这每日推出一道鲜食来，食客们也会比较有新鲜感，所以只要价格不过分，每日卖出的最多的就是特供鲜食。

像今天。她推出的就是酸汤鱼片。

，一个草鱼十几斤重，片好的那么多的鱼片她们几个吃不完，等下拿来给食客们也做酸汤鱼片刚刚好。这样也可以避免食材的浪费。

苏果儿开水将裹了面粉的鱼片下锅翻煮了一会儿，煮熟后捞出控在盘子里，另把豆腐和豆芽铺在碗底下，这边起锅烧油开始熬制酸汤。