第52章 酒楼物料的规划

周安跟周乐坐在马车外,周叙白和苏酥两人在马车内,因为是晚上,路上几乎碰不到人,苏酥也不在乎男大女防,况且周叙白还是个傻子。

回家以后,苏酥跟周叙白告别,然后回自己的卧室睡觉。

自从周叙白每天跟着自己以后,苏酥每天晚上跟他分开时都会跟他告别,周叙白从一开始的不接受到慢慢到了时间,只要苏酥开口,他就主动离开。

回到房间,苏酥没有立刻睡觉,而是躺在床上归拢起做菜的物资。

去药铺买花椒的时候,苏酥意外发现了白胡椒,所以今日给厨师的腌鱼料其实就是白胡椒粉。

但跟普通的白胡椒粉不同的是,苏酥的白胡椒粉是拿灵泉水泡过的白胡椒晒干以后磨粉制作而成。

其实一开始苏酥一直在纠结,把灵泉水弄到哪个步骤才能用在几道菜里面,鱼不行,因为自己不可能每天从空间偷渡。

配菜不行,因为这样需要的灵泉水太多。

后来苏酥想到了用量极少的白胡椒粉,用灵泉水打湿浸泡再晒干磨粉,然后每次提供少量的量,这样不容易被发现,也不浪费灵泉水。

西红柿苏酥种在空间里的种子已经发芽,自己让外祖父安排的小厮每天在镇上的集市上等待偶遇那日卖西红柿的小哥,倒是被偶遇过两次,买下了大概有200斤左右的西红柿。

因为西红柿少的缘故,苏酥已经交代白掌柜,3日后,番茄鱼每日就限量销售,一日5份。

酸菜的话,目前村里已经送来了大几千斤,家里买的坛子都已经用上了,还不够,苏酥让奶奶和二婶把还没入坛的酸菜,直接放在了背阴处,不要暴晒,等坛子到了继续泡。

不过雪菜还是要大量收,因为自己有空间,并不担心酸菜会坏,因为等奶奶和二婶把酸菜腌好封坛以后,她就会拿一个装满水的坛子替换掉,把装有酸菜的坛子放到空间。

这也是为什么,今日她能带一坛子酸菜到酒楼的原因。空间的流速慢,放在空间里一天的酸菜,相当于在外面的2天。

辣椒的话,有张彪收的那1100多斤,晒干的话,也有500多斤,能让酒楼用很长时间,倒是没有什么考虑的。