第490章 过滤蜂蜜

陆琪一边调整纱布的松紧度,一边跟张凡解释。

张凡把晾干的椰子壳递过来,又拿起之前刮蜂蜜的竹片。

他先将一片竹片上的蜂蜜轻轻刮到纱布过滤器上,黏稠的蜂蜜顺着纱布慢慢渗透,金黄透亮的蜜液滴落在陶碗里,没有一点杂质,空气中的甜香越发浓郁。

陆琪则守在一旁,时不时用干净的竹筷轻轻拨动纱布上的蜂蜜,帮助蜂蜜更快过滤,避免堵塞纱布。

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张凡见收拾的差不多了,决定去林子里看看,能不能抓到只野兔,陆琪则留在营地处理蜂蜜。

果然在太阳快落山的时候,张凡拎着一只野兔从竹林方向出来了。

虽然时间比较久,但是索性还是抓到了一只。

张凡决定给陆琪做一个蜜炙野兔,之前和三叔他们进山,他经常做的,陆琪还没有吃过。

“抓到啦!”陆琪听到脚步声,抬头看见张凡肩头搭着只肥硕的野兔,眼睛瞬间亮了起来,手里还攥着块刚过滤好的纯蜂蜜,蜜香顺着晚风飘了过来。

张凡笑着点头,把野兔放在营地旁的空地上,从背包里翻出折叠小刀和打火石:

“你把蜂蜜装到干净的竹筒里备着,我来处理野兔,这东西得趁新鲜。”

他动作娴熟地给野兔放血、去皮,再用山泉水反复冲洗干净。

将兔肉切成大小均匀的块状,又在附近找了几片去腥的薄荷叶,揉碎了和兔肉拌在一起腌制。

陆琪端着竹筒凑过来,看着他有条不紊的动作,好奇地问:“原来做蜜炙野兔要先腌啊?会不会很复杂?”

“不难,关键在火候和蜂蜜的用量。”

张凡一边往兔肉上抹少许粗盐,一边解释。

“之前跟三叔进山,他们都