这个问题才是关键!
到底是何方神圣,能教出如此妖孽的徒弟?
这在厨师界,简直是闻所未闻!
然而,陈念的回答,却再次让他们陷入了石化。
“老爷子,您真是太看得起我了。”
陈念摊了摊手,一脸的真诚。
“我没有师父,就是自己瞎琢磨的。”
什么?!
自己……瞎琢磨的?!
三兄弟的眼珠子都快瞪出来了,嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。
瞎琢磨?
你管这叫瞎琢磨?
那我们这些科班出身,从小在后厨摸爬滚打几十年的,算什么?
幼儿园过家家吗?!
老爷子也是愣住了,他怔怔地看着陈念,看了足足有十几秒。
“唉……”
“天才……不,是鬼才,真正的鬼才啊……”
老爷子的声音里,带着一丝英雄迟暮的惋惜。
“可惜,可惜我老了,要是能再年轻二十岁,不,哪怕是十岁。”
“老头子我豁出这张老脸,也得跟你切磋几场,看看这厨艺的巅峰,到底是什么模样!”
这话说得三兄弟心头狂震。
切磋?
父亲已经有多少年没提过这两个字了?
自从他从钓鱼台退下来,就再也没有人,能让他生出切磋的念头了!
陈念看着眼前这位老人,心中也生出几分敬意。
这是一个真正将厨艺爱到骨子里的人。
“不过……”
老爷子话锋一转,眼中忽然闪烁起一丝希冀的光芒。
“小师傅,我虽然老了,动不了手了,但心里,一直有个未了的心愿。”
他看着陈念,眼神变得前所未有的郑重。
“我有一个请求,不知道当讲不当讲。”
“老爷子您请说。”陈念坐直了身体。
老爷子沉吟片刻。
“我年近花甲之时,机缘巧合之下,得到了一份古菜谱。菜名,叫‘三鲜干丝’。”
“三鲜干丝?”陈念在脑海中搜索了一下。
“没错。”
老爷子的脸上露出一丝苦涩。
“这是一道几近失传的菜。它对刀工、火候、汤底的要求,都达到了一个匪夷所思的地步。”
“我穷尽半生所学,耗费了数年光阴,始终无法将其完美复原。”