片刻之后，一块方方正正的豆干，变成了一堆细如发丝的干丝。

旁边的厨师们全都看呆了。

这刀工，简直神乎其技！

接着，他将鸡脯肉、火腿、鲜笋同样切成细丝，焯水备用。

起锅烧油，放入葱姜爆香，下入高汤，调味，再依次放入各种丝，最后淋上鸡油。

一道清爽鲜美，卖相极佳的三鲜干丝便完成了。

陈念自己尝了一口，眼睛微微一亮。

就是这个味道。

比他之前做的任何一次都要完美。

他小心翼翼地将这道菜装进一个定制的恒温保温箱里，然后拿出手机，拨通了一个号码。

电话响了几声才被接通，对面传来一个苍老而虚弱的声音。

“喂？”

“老爷子，是我，陈念。”陈念的声音带着一丝不易察觉的激动，“我做出来了。”

“……什么？”电话那头的老人似乎没反应过来。

“三鲜干丝。”陈念一字一句地说道，“我把它……还原了。”

电话那头，瞬间陷入了死寂。

几秒钟后，一阵剧烈的咳嗽声和激动的喘息声传来。

“你……你说真的？！你真的做出来了？！”老爷子的声音都在颤抖。

“嗯。”

“我马上过去！我马上就过去！”

老人激动得语无伦次，不顾自己年迈的身体，说完就挂了电话。

陈念看着挂断的电话，有些哭笑不得。

他本来还想说开车去接他，没想到老爷子性子这么急。

果然，不到十分钟，KTV门口的保安就通过对讲机呼叫他。

“陈老板，门口有位老爷子带着三个人，说是找您的。”

这么快？

陈念心中一惊，这老爷子是坐火箭来的吗？

他立刻对旁边的小雅吩咐道：“把保温箱里的菜端到休息室，小心点。”

“好的，陈老板。”

陈念自己则快步走向大门，准备亲自迎接。

KTV门口，老爷子正焦急地来回踱步，他身边站着的，他的三个儿子。

陈念快步迎了上去。

“老爷子，您怎么来这么快？”

“陈念！”老爷子看到他，像是看到了救星，一把抓住他的手，激动得说不出话。

“快，快带我去看看！”

陈念点点头，领着他们一行人来到休息室。

小雅已经将那盘三鲜干丝摆在了桌上。