“吃饭了。”
陈念把菜端到餐厅。
原本在沙发上昏昏欲睡的王雅星,鼻子灵敏地嗅了嗅,一下子就坐了起来。
她光着脚跑到餐桌旁,拿起筷子就夹了一大块。
“唔……好吃!”
豆腐入口即化,肉沫咸香,汤汁鲜美。
王雅星幸福地眯起了眼睛,嘴里含糊不清地赞叹着。
看到她吃得这么香,陈念也很有成就感。
他也夹起一小块豆腐放进嘴里。
嗯,味道不错。
等等!
陈念的表情忽然一顿。
这豆腐的口感……有点不对劲。
它既不像市面上常见的韧豆腐那样有嚼劲,
也不像内酯豆腐那样一碰就碎,
更不是那种带着豆腥味的石膏豆腐。
这种豆腐质地细腻,口感绵密,豆香浓郁,却又带着一丝若有若无的清甜。
这是什么豆腐?
他立刻放下筷子,冲进厨房,从冰箱里拿出剩下的半块豆腐。
翻来覆去地看。
没有任何包装,也没有任何标签。
就是一块用纱布包着的,普普通通的白豆腐。
陈念皱着眉,努力在脑海中搜索着。
这豆腐是哪里来的?
之前,他开车路过老城区,在一个不起眼的巷子口,看到一个老奶奶在摆摊卖豆腐。
摊子很简陋,就是一个小推车,上面放着一个木制的托盘。
当时他只是觉得那豆腐看起来白嫩喜人,就顺手买了一块。
难道……
陈念的心跳猛地加速。
一个大胆的想法在他心中形成。
他立刻拿起剩下的豆腐,快步回到厨房。
“你干嘛去?还有半盘呢!”王雅星在后面喊道。
“等我十分钟,给你做个更好吃的!”
陈念头也不回地扔下一句话。
他要验证自己的猜想!
这一次,他拿出了昨天准备好的那些原材料,全神贯注地开始制作镜箱豆腐。
切块,挖空,填入肉馅,油炸,再用高汤焖煮。