“第一路，直送长安，面呈陛下！”秦哲目光灼灼，“信上就说：朔州及北疆百姓，久经战乱，食不果腹，衣不蔽体，形销骨立，亟待救济！ 请陛下即刻从太仓拨付粮食一万石，不！两万石！ 以最快速度，运抵朔州！告诉他，这粮食，是救命粮，是安民粮，是稳定北疆的定心丸！一刻也延误不得！”

“第二路，送去龙首原，交给我二弟秦杨！”秦哲继续道，“让他立刻办两件事！”

“其一： 把他搞出来的那个…对，就叫‘外卖’！ 还有他在长安朱雀门小吃街折腾的那些玩意儿，所有秘方——羊肉泡馍、肉夹馍、胡辣汤、油泼面、烤面筋、臭豆腐、麻辣烫底料… 等等等等！所有他能想到的、便宜又顶饱、味道还过得去的小吃秘方和标准化制作流程， 全部给老子整理出来，派人火速送来朔州！ 告诉他，老子要在朔州和整个北疆，搞小吃扶贫！要让这里的百姓，最先尝到长安的味道！”

“其二： 让他在长安，依托漕运码头和现有的车马行、脚夫，把他那‘外卖’的试点，给老子搞大！ 摸索出一套从制作到配送的完整流程！以后，说不定老子在北疆也能用上！”

百骑司总旗凝神记下每一个字，重重点头：“卑职明白！即刻去办！”

“等等！”秦哲又叫住他，补充道：“再告诉秦杨和陛下，让朝廷出面，或者让龙首原商会出手，在关内、河南等地，大肆收购绿豆、黄豆等杂粮，有多少收多少，运来北疆！ 这玩意儿便宜，顶饿，还能做豆芽、豆腐，花样多！”

“是！”总旗领命，转身快步离去，很快消失在人群中。

王玄策在一旁听得心潮澎湃，又有些疑惑：“殿下，这…‘外卖’？还有小吃秘方…此举…”

秦哲叹了口气，指着那些瘦骨嶙峋的百姓：“玄策，你看他们。 光给粮食，只能吊着命。互市能带来商机，但惠及普通百姓，需要时间。 我们必须立刻让他们看到、尝到、感受到实实在在的好处！**”

“小吃，看似不起眼，却是最快、最直接能提升生活品质、创造就业、活跃经济的东西！”秦哲眼中闪烁着智慧的光芒，“一碗热腾腾、香喷喷的羊肉泡馍或胡辣汤，成本不高，却能给人巨大的满足感和幸福感！能让他们对未来的日子，生出盼头！”

“我们把秘方和标准流程送来，在这里开设官营或扶持民营的小吃工坊，招募本地百姓做工，管饭，还给工钱！ 做出的吃食，平价卖给民夫、士兵、往来商旅…甚至免费发放给最困难的百姓！”

“这样一来，”秦哲越说思路越清晰，“一来，能快速改善本地饮食，让百姓吃得好一点。二来，能创造大量就业岗位，让百姓有活干，有钱赚。三来，小吃本身也能成为互市的一个特色和吸引力。四来，原料面粉、羊肉、豆类的需求，能反过来刺激本地和周边的农业恢复！这是一举多得！”