夕阳渐渐西下,把天空染成了橘红色,荷塘里的荷花也被镀上了一层金色的光晕。英子靠在韦七身边,轻声说:“韦七,今天真开心,要是每天都能这样就好啦。”
韦七轻轻握住她的手,指尖传来的温度让英子心里暖暖的:“以后还有很多这样的日子,等会儿逛完,咱们去超市买排骨,回我家做糖醋排骨,就像你刚才说的那样。”
英子眼睛一亮,立刻点头:“好啊好啊!我还能帮你切菜,上次我跟我妈学过,切土豆丝可厉害呢!”
两人收拾好东西,先去超市买了新鲜的排骨、土豆和胡萝卜,才往韦七家走。回到家时,天色已经暗了下来,韦七打开客厅的灯,暖黄色的灯光瞬间填满屋子。英子放下背包,就直奔厨房:“我去洗土豆,你先处理排骨!”
韦七笑着点头,拿出排骨放在水池里解冻,又拿出葱蒜和调料。厨房很快热闹起来,水流声、切菜声夹杂着两人的聊天声。英子一边切土豆,一边跟韦七说:“我妈说,炖排骨的时候要先焯水,加料酒和姜片,这样能去腥味,你是不是也这样做?”
“对,” 韦七一边给排骨焯水,一边回应,“等会儿炒糖色的时候,要用小火,不然容易糊,你在旁边看着,别靠太近,油容易溅出来。”
英子乖乖点头,站在旁边看着韦七炒糖色。冰糖在锅里慢慢融化,变成浅棕色,散发出甜甜的香味,韦七把焯好水的排骨倒进去,快速翻炒,排骨瞬间裹上了漂亮的糖色。英子忍不住感叹:“哇!好厉害!比我妈炒的还好看!”
韦七被她逗笑,把胡萝卜和土豆倒进去,加了酱油和料酒,又倒了热水没过排骨,盖上锅盖:“等炖四十分钟就好了,咱们先去客厅歇会儿,顺便看看电视。”
两人坐在客厅的沙发上,打开电视放着轻松的综艺节目,偶尔聊几句天。英子靠在韦七的肩膀上,看着电视里的搞笑片段,时不时笑出声,客厅里满是温馨的气息。
四十分钟后,排骨的香味从厨房飘出来,英子立刻跳起来:“好香啊!我去盛饭!” 她拿着碗和筷子,快步走进厨房,韦七则把炖好的糖醋排骨端出来,金黄的排骨裹着浓稠的汤汁,撒上葱花,看起来格外诱人。
两人坐在餐桌旁,英子迫不及待地夹了一块排骨放进嘴里,酸甜的汤汁在嘴里散开,排骨炖得软烂脱骨,好吃得眼睛都眯了起来:“太好吃了!比我妈做的还好吃!韦七,你也太会做饭了吧!”
“