“晚上咱们吃羊肉火锅，我都把锅底准备好了！”

其实说是羊肉火锅，实际上就是涮羊肉，这年头的牛油不好弄，所以沈国平没办法做出正宗的川味锅底来。

而他所谓的锅底很简单，就是在开水里面放了大葱和姜蒜片，加上一点点盐作为底味，然后用芝麻酱和花生酱调制二八酱，再配上腐乳汁和韭菜花，这涮肉的酱便做好了。

别看这几样东西很简单，但是吃起来那才香呢。

“羊肉？哪里来的羊肉？买的吗？”

山里面有野猪，有野鹿，但是野山羊很少见，所以沈国威一时之间，没有想到这一层。

“咱家也没有肉票，上哪买羊肉去？这是我在山上打到的黄羊！”

“黄羊？啥是黄羊？”沈国威又问。

正在忙着切肉的沈国平只能一边干活一边跟弟弟解释什么是黄羊，跟普通家养的羊有什么不同。

这也就是他，换成以前的沈国平，根本不知道啥是黄羊，也没办法给弟弟普及动物知识。

得到大哥解惑的沈国威恍然大悟的点点头，没想到晚上不仅仅有羊肉吃，还是能够滋补身体的药用羊肉，顺便还收获了一种好的吹牛知识点，他敢肯定，同班同学里面，没有一个人知道什么是黄羊的。

“好了！把肉端桌子上去吧！”

沈国平将整整切了两盆，共六斤肉，这可都是肥瘦相间的好肉，肉片仅仅只有一两毫米的厚度，可以说，只要下到滚开的锅里，转一圈，直接就会烫熟。

为了做对比，他还弄了一盘厚切的羊肉片，他觉得，自己老爹可能会

“晚上咱们吃羊肉火锅，我都把锅底准备好了！”