“简单点，突出鲜味。”林风脱下外套，露出里面的T恤。

挽起袖子说道；“鳇鱼的鱼肉切片，做刺身和涮锅；华夏鲟和哲罗鲑红烧、清蒸各来一半；大马哈鱼做熏鱼。”

顶级厨艺技能在此时终于有了用武之地。

他对每种鱼的肉质特性、最佳烹饪方式都了如指掌。

他没有亲自动手处理鱼，那需要太多时间了。

而是站在一旁指挥，从鱼的分割到调料的搭配，都给出精准的指导。

“鳇鱼的肉质紧实，刺身要切得厚一点，蘸料用最简单的酱油和芥末，才能突出鲜味。”

“华夏鲟的鱼皮富含胶原蛋白，红烧时要多炖一会儿，让胶质融入汤里。”

“哲罗鲑的鱼肉细嫩，清蒸时火候不能太大，八分钟刚好，出锅前淋一勺热油，激出香味。”

厨师们听得认真，按照林风的指导操作，动作麻利。

林风偶尔上前示范，比如切鱼片的角度、翻炒的火候，调料的比例。

举手投足间都透着大家风范，看得旁边的粉丝们连连叫好。

直播间的镜头对准了后院的处理现场，线上的粉丝们看得津津有味。

“大神不仅会钓鱼，还会做菜！这指导也太专业了吧！”

“隔着屏幕都闻到香味了，我现在从外地赶过去还来得及吗？”

“那些厨师的表情，从自信到崇拜，太真实了！”

院子里，林风正用特制的长刀亲自分割鳇鱼。

那把在普通人手里都难以挥舞的长刀，在他的手里却如同玩具，精准地将鱼肉与鱼骨分离。

如同庖丁解牛般，没有丝毫阻碍。

光是处理这条大鱼，就用了林风十几分钟。

傍晚时分，第一锅红烧华夏鲟出锅了。

浓郁的香气从厨房飘出，弥漫在整条街道上，引得排队的粉丝们纷纷踮起脚尖，伸长脖子，咽着口水。

“可以开始了。”林风对着餐馆老板点点头。

早已准备好的长桌被搬到街道上，铺着干净的桌布。

工作人员们端着一盘盘做好的鱼宴走出来。

晶莹剔透的鳇鱼刺身、色泽红亮的红烧华夏鲟、清蒸哲罗鲑、熏大马哈鱼……摆满了长长的桌子，香气扑鼻。

“大家排好队，依次来领，每人都有一份！”叶思瑶拿着扩音器喊道。

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数千人在人行道自觉地排成几队列的长龙，从餐馆门口一直延伸到街角，场面壮观。

每个人都能领到一个一次性餐盒，里面装着几种不同做法的鱼肉，分量不多，却能尝遍所有味道。

第一个领到鱼宴的是个戴着眼镜的年轻男子。

他激动地举起餐盒，对着镜头说：“我是林风大神的老粉了！今天终于见到真人，还吃到了他指导做的鱼，真的太幸福了！”