狮子头上裹着一层浓稠的酱汁,在灯光下泛着油光,显得精致又有仪式感。
这两个狮子头圆润饱满,大小均匀的如同出自同一个模具。
肉丸表面泛着油亮的枣红色,上面还撒着一些细碎的翠绿葱花,看起来就勾人食欲。
朱常忍不住往前凑了凑,鼻子刚凑上去,一股热气就裹着香味飘了过来。
先是五花肉熬出来的脂香,带着点焦糖的微微甜意,接着是各种香料的味道,还混着点淡淡的酒香,最后再加上葱花的清香。
这些香味缠在一起,一下子把他肚子里的馋虫全勾了起来,引得朱常垂涎欲滴,迫不及待想要吃上一口。
“妈呀,这香味简直能馋死人。”
朱常小声地嘀咕了一句,迫不及待地拿起桌上的勺子,伸向了盘子里的狮子头。
狮子头用筷子是夹不起来的,要用勺子吃。
勺子与肉丸接触的一瞬间,仿佛是触动了某种开关,肉丸如同面包一般,迅速地塌陷下去。
这肉丸软的有些超出想象,手感跟刚蒸好的糯米糕一样。
刹那间,藏在肉丸里的香味彻底被释放出来,比刚才的味道更浓郁了几分。
朱常忍不住吸了吸鼻子,嘴里的口水跟开闸的洪水一样开始泛滥。
这么软嫩的狮子头,他还是第一次见到。
光是这触感,就知道等会咬下去,肯定能爆出汁来。
朱常赶紧把勺子往嘴边送,张开大嘴咬下第一口。
当肉丸和口腔接触的时候,外层是软滑的酱汁先在舌头上化开。
味道刚刚好,还带着一股微微的焦香,让人一点毛病都挑不出来。
牙齿咬下去的一瞬间,肉丸里面又迸出浓郁的汤汁。
肥瘦相间的肉粒,软嫩的不用嚼,舌头轻轻一压就在嘴里散开了。
细细品味,肉丸里的每一颗肉粒都吸饱了汤汁,原本就丰富的味道变得更加浓郁醇厚。
肉馅里的胡椒粉,带着一丝恰到好处的辛辣,让口感又上上了一个高度。
这微微的辛辣丝毫没有抢戏,反而把肉香衬托的更加可口。
随着牙齿的不断咀嚼,藏在肉丸里的各种香味纷纷冒了出来。
各种味道裹着舌头上的味蕾,一层叠一层,不给舌头半分喘息的机会。