“碧粳米色泽莹白微青，米粒细长，香气清雅。”

沈怜星缓缓道，将手中米粒展示给旁边的魏嬷嬷和李忠看，“而这米，色泽过于死白，颗粒偏圆，细闻之下，有一股淡淡的陈腐气，分明是往年的陈米，甚至可能掺了更次的米，用特殊手法处理过，冒充新米！”

她声音不高，却清晰地传遍了不算大的铺面。那几个懒散的伙计都惊讶地看了过来。赵贵脸上的笑容僵住了。

“小姐，您这话可不能乱说！我们丰裕行童叟无欺……”赵贵强自镇定。

“童叟无欺？”沈怜星冷笑一声，打断他，“那好，李忠，你去量一斗这‘上等碧粳米’出来。”

李忠应声，拿起旁边的斗具，熟练地量出一斗米。

沈怜星又道：“赵掌柜，烦请你用铺子里核准过的官斗，再量一次。”

赵贵脸色微变，支吾道：“这……小姐，我们铺子的斗都是准的……”

“量！”沈怜星语气斩钉截铁，带着不容置疑的威压。

赵贵无法，只得磨磨蹭蹭地拿出另一个看起来稍旧的斗。

一量之下，同样一斗米，竟比李忠刚才量的少了近半升！

“这……”赵贵额头冒汗。

“分量不足，以陈充新。”

沈怜星声音更冷，“赵掌柜，这就是你说的童叟无欺？”

她不再理会面色惨白的赵贵，转向那些目瞪口呆的伙计，声音缓和了些，却依旧带着力度：“你们都是铺子的老人，铺子生意好坏，直接关系你们的工钱生计。如今掌柜的如此行事，败坏铺子名声，客源流失，最终受损的是谁？”