菌菇酱里面加了很多肉,菌菇用的是他们今年自己山上采的。
肉酱的香味弥漫了整个厨房,真的是让人垂涎欲滴。
中午就简单的下了一点面条,四个人一人一海碗面,上面就浇上午做的两种肉酱,喜欢哪一种就吃哪一种。
苏宁吃的是菌菇肉的,鲜美的菌菇搭配猪肉,真的是太美味了。
王春花和苏铁柱没舍得吃牛肉酱,这牛肉太珍贵了,所以也选择了和苏宁一样的菌菇酱。
苏浩中午下班回来的时候,就闻到了,自家厨房传来的香味。
牛肉酱这种东西,他是从来都没有吃过。
所以中午吃的是牛肉酱拌面,一边吃还一边给苏宁竖大拇指,真的是太好吃了。
熬好的这两锅酱,等到彻底冷却以后,就被罐装进早就消毒过的玻璃瓶子里。
接着开始做肉干和肉脯,家里有现成的土烤炉,用起来也非常的方便。
肉干做成了两种,一种辣的一种不辣的,至于肉脯,那当然得做成蜜汁,家里的野蜂蜜还有不少,空间里的更多。
这两种肉制品都耐放,苏宁一下子做了很多。
王春花和苏铁柱两个人,今天也没有出门唠嗑,就帮着苏宁一起打下手。
老两口肉干倒是见过,也吃过,至于苏宁做的这个猪肉脯,还是第一次见。
这又是烧又是涂蜂蜜的,制作的过程异常的烦琐,可是这味道是真的馋人啊!
老两口哪怕牙口不好,也没有忍住,吃了好几块,咬上去耿啾啾的,甜甜的,真的是太好吃了。
所有的东西都弄好,差不多过了三天,期间,苏铁柱和王春花还特意去村里的几户人家,换了十几只风干野鸡风干野兔回来。
苏宁把这些东西分成了三份,一份寄给远在海岛的秦霄,另外一份寄给远在西北的秦家父母,还有一份是寄给苏泽的。
每一个的包裹都不小,里面除了苏宁做的这些肉酱肉干肉脯什么的,另外还有今年秋天先下来的松子、山核桃、榛果、干蘑菇等。
苏泽的包裹里面,还有苏宁给他新织的一整套毛衣毛裤,王春花给他做的一套棉袄。
虽然娘俩都知道,苏泽在部队里面有衣服发,但还是给做了准备寄过去。