组员记下，立刻调整旋钮。厨师嘉宾在旁听着，没说话，只是轻轻点了下头。

陈宇默把调好的酱汁放在一边，目光又飘过去。他看见柳如烟站起身，围裙带子松了也没顾上系，只专心盯着锅里的汤色变化。

“她真是全程在线。”他说。

夏初冉顺着他的视线看过去：“你发现没，她组里没人说话，但每个人都知道下一步干什么。”

“这才是厉害的地方。”陈宇默抓起一把葱，“光技术好不行，团队合拍才能打出节奏。”

何晴把切好的葱花倒进小碟，声音有点硬：“你们俩一个劲夸她，是不是打算改组啊？”

“我没夸人。”陈宇默把葱花撒进锅里，“我说的是事实。咱们要是连对手的优点都不敢认，还比什么？”

“优点是优点，可她那套太费时间。”何晴盯着对面，“一会儿做热菜，看她还能不能这么慢条斯理。”

“如果她能在规定时间内做完，慢也是本事。”夏初冉轻声说。

何晴没再接话，转身去整理另一侧的调料瓶。她把每个瓶子都挪了位置，排成一排，又一个个拧开确认用量。

这时，柳如烟正弯腰把一块腌好的鱼放进蒸笼。她动作轻，生怕震散了鱼身上铺的姜丝。关上笼盖后，她直起腰，正好听见陈宇默那边传来的声音。

“柳如烟这组，真挺稳的。”夏初冉说着，还叹了口气。

柳如烟的手停在半空，随即慢慢放下。她没回头，嘴角却往上提了一下，很快又恢复平静。

厨师嘉宾走到她身边，低声说：“蒸鱼八分钟，别超时。后面还有两个热菜要抢时间。”

“知道了。”她应了一声，拿起抹布开始擦操作台。每一个角落都擦得干净，连滴落的水痕都不留。

陈宇默这边已经开始准备第二道热菜。他把五花肉切成薄片，肥瘦相间，码在盘子里。“这道菜关键在煸油，火不能大，也不能小。”

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夏初冉在一旁准备好配菜：“要不要加点豆瓣酱？提味。”

“先试试原味。”他把锅烧热，“等评委尝完第一口再说。”

何晴站在边上，手里拿着锅铲，眼睛时不时往对面瞟。她看见柳如烟组已经开始炒第二道菜，锅气升腾，动作利落，连翻勺的频率都像是量过一样。

“她连颠锅的次数都算好了吧？”她嘀咕了一句。

“可能吧。”陈宇默没抬头，“人家准备充分，咱们就得更用心。”

“用心也不是这样比的。”何晴声音低了些，“搞得好像我们不认真似的。”