“按重量。”柳如烟走过来一点，“两克八角，一点五克桂皮，花椒少放，容易抢味。”

两人就这样聊了起来。

夏初冉站在旁边看着，轻声对陈宇默说：“你还真能把人聊暖了。”

“这不是本事。”他低声回，“是人都不想孤单站着。只要给她个台阶，谁都会往下走。”

“那你刚才干嘛还学她说话？”

“不让她笑一场，她怎么肯下来？”他笑了笑，“有些人心高，不是因为讨厌别人，是因为怕别人看不起她。”

那边，何晴拿着小秤一点点称香料，柳如烟在旁边指点，两人交流的声音不大，但节奏自然。厨师嘉宾看了一眼，继续低头写记录，神情比之前放松。

陈宇默回到灶台前，掀开砂锅盖看了看，汤汁收得正好。他拿勺子搅了搅，尝了一口，点点头。

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夏初冉走过来问：“还要多久？”

“十分钟就能出锅。”他说，“你待会拍照记得抓个动态，别光拍静物。”

“拍动态多难。”她皱眉，“万一糊了呢？”

“那就拍我盛菜那一瞬间。”他笑，“标题就叫《大厨的最后一击》。”

“你怎么什么都要起标题？”她无奈。

“没标题的菜不完整。”他一本正经，“就像没名字的孩子，没人记得住。”

“那你给何晴刚才的行为起个标题？”她坏笑。

“《一位女士的自我救赎》。”他脱口而出。

两人又笑起来。

何晴听见声音，回头看了一眼。她没说什么，只是把手里的香料包捏了捏，然后放进自己的调料盒。

柳如烟在旁边提醒：“火别太大，你那边锅快干了。”

“知道了。”何晴应了一声，走回去调火力。

陈宇默看着她的背影，没再说话。他知道，有些事不用说破。人一旦开始关心别人的菜会不会糊，就说明她已经不想再搞破坏了。

厨房里的声音重新回归日常节奏。锅铲碰锅的声音，水龙头开关的短响，调料倒入碗中的沙沙声。没有谁特别大声，也没有谁刻意沉默。

陈宇默把炖肉盛进盘子，端到备餐台上摆好。夏初冉立刻拿起相机凑近。

“别拍脸。”他偏头躲，“拍菜。”

“你挡一半了。”她推他肩膀，“让开点。”

“我这也是菜品一部分。”他坚持不动，“观众要看全貌。”

“你再不挪开，我就拍你后脑勺。”

“那更好。”他咧嘴，“显得我专注。”

柳如烟在那边终于关了火，轻轻呼出一口气。她把蒸鱼端出来，放在保温罩下。

何晴站在一旁，忽然说：“你们这个摆盘，葱丝是不是可以再细一点？现在看起来有点乱。”

柳如烟看了她一眼，没反驳，点头说：“你说得对，下次注意。”