柳如烟那边开始清理灶台，听到这话，手顿了一下，又继续干活。但她嘴角的笑意还没完全收回去。

厨师嘉宾走过来检查进度，看了眼陈宇默的锅，又看了眼成品，点了点头，没说话。

“老师。”陈宇默凑过去，“您觉得这道‘焦香菜’能打几分？”

“菜还没尝。”厨师嘉宾淡淡地说，“先看成品，再评分数。”

“那您先给个心理预期？”他不死心。

“心理预期是——别太得意。”厨师嘉宾看了他一眼，转身走了。

陈宇默摸了摸鼻子，回头对夏初冉说：“他这是怕我骄傲。”

“你是该低调点。”夏初冉提醒他，“还有十分钟就要交菜了，别光顾着耍宝。”

“放心。”他拍拍锅，“最后一步调味，稳得很。”

他打开调料瓶，准备加点盐。手刚伸出去，何晴突然开口：“等等。”

“怎么？”

“你那个酱汁。”她指了指棕色的碗，“刚才重新调的那版，是不是比原来多了点酸味？”

陈宇默一愣：“你怎么知道？”

“我尝过。”她坦然地说，“柠檬汁加多了，会抢味。你现在加盐，容易咸。”

他想了想，点点头：“有点道理。”

“我不是帮你。”她立刻补了一句，“我只是不想你们组拖后腿，影响整体评分。”

“明白。”他笑了笑，“专业建议，照单全收。”

他倒回半勺酱汁，又换了种方式调味。锅里的香气慢慢变得更柔和，不再那么冲。

夏初冉闻了闻：“好像确实平衡了。”

“还是有人看得准。”他看了何晴一眼。

她没接话，转身走回调料台，拿起抹布开始擦瓶子。但这次她的动作平稳了许多，不再是来回重复同一个地方。

陈宇默把最后一道菜装盘，退后一步看了看。三道热菜整齐排列，冒着热气，香味一层层往外散。

“成了。”他松了口气。

夏初冉拿出手机：“拍一张？”

“拍吧。”他说，“记得把‘特色焦香菜’拍清楚点，这是今天的亮点。”

她笑着按下快门。

那边柳如烟也完成了收尾，正把保温箱合上。厨师嘉宾看了看表，提醒大家还有三分钟。

陈宇默站在灶台前，手里拿着锅铲，看着两边忙碌的身影，忽然清了清嗓子，大声说道：“通知一下，我们组刚刚完成一项壮举——在十分钟内，把一锅差点报废的菜，变成了评委可能终生难忘的经典。”

夏初冉笑出声，何晴抬头瞪他。

“你再说一句，我就把你的锅铲藏了。”