跟着葡酿往葡萄架深处走,田埂上爬满翠绿的葡萄藤,藤间挂着一串串青紫相间的葡萄,有的垂在架下像紫灯笼,有的躲在叶后露半串“紫脸蛋”,风一吹,满园的酿香就飘了过来,连空气都变得甜丝丝的。不远处,一座尖顶小木屋倚着“葡香溪”,屋顶铺着晒干的葡萄藤,深绿深绿的;墙上挂着串成串的葡萄干,像坠着紫玛瑙;窗台上摆着几个陶瓮,正飘着淡淡的酿香。
“这是我的酿坊。”葡酿推开门,一股浓酿香涌了出来——桌上摆着一排瓷碗,分别装着桃花蜜、橙花蜜、蓝莓酱、葡萄柚汁、芒果泥、草莓酱、樱桃蜜酿和荔枝蜜糯,旁边放着一盆刚碾好的葡萄泥,紫莹莹的透着光。“我猜你们会来,早就把这些东西备好了。”
葡酿先把葡萄泥倒进陶瓮,加了一勺葡萄柚汁,笑着说:“葡萄柚的润能让葡萄更鲜,就像给酿甜加了点清冽的风。”又拌进一勺芒果泥,细细搅匀:“芒果的糯能压下酸味,让味道更绵稠哦。”老星蚁蹲在桌边,眼睛盯着陶瓮一动不动,看着她加完樱桃蜜酿和荔枝蜜糯,急得用爪子扒陶瓮边缘,差点把旁边的瓷碗碰倒。
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“要慢慢搅才行,不然葡萄酿会‘失醇’的。”葡酿拿起木勺,把拌好的酿馅分了三份,一份装进小瓷罐封好:“这个要酿三个时辰,等它变成深紫色,就是甜甜的葡萄蜜酿啦。”一份和着面粉揉成面团,擀成薄饼,用葡萄模压出小葡萄形状:“这个做‘葡萄脆饼’,烤一刻钟就能吃。”最后一份拌了酸奶,倒进小瓷碗:“这个是‘葡萄冰酪’,冷藏半个时辰就好啦。”
趁做酿的功夫,葡酿带着他们去葡香溪摘“星露葡”。这种葡萄只长在溪边长青苔的石头上,果皮泛着深紫微光,夜里会吸星光的清醇,吃起来带着点凉甜。葡酿踮着脚,小心翼翼摘了一串递给小机械人:“用它做葡萄酱,比蜜紫葡多了星光的凉,配着酿吃最香。”老星蚁也学着她的样子踮脚,结果没站稳,“啪”地摔在软乎乎的葡绒草上,滚了一身深紫光点,像裹了层紫粉,逗得葡酿笑出了声。
等回到酿坊,葡萄脆饼已经烤得金黄,葡萄蜜酿也酿好了,透着莹光。拿起一块脆饼,上面的葡萄纹清晰可见,咬一口脆生生的,带着淡淡的葡酸;倒出一勺葡萄蜜酿,深紫的酿体里浮着芒果粒和荔枝碎,抿一口醇得像蜜;挖一勺葡萄冰酪,酸凉的酸奶裹着葡粒,清爽又稠厚。老星蚁一手抓着脆饼,一手捧着瓷碗,嘴里塞得鼓鼓的,眼睛眯成了缝——蜜酿的醇甜是底,芒果的糯、荔枝的绵藏在中间,最后桃花香、橙花香在舌尖散开,比蜜紫葡多了层次,比霜顶葡多了厚味。
傍晚时,葡萄星的夕阳把葡香溪染成了紫金色,葡萄藤的影子拉得长长的,像铺了层软绸;溪面上飘着带深紫光的落叶,慢慢打着转。葡酿把装着葡萄蜜酿、星露葡酱和葡萄脆饼的布包递给小机械人,布包上系着根葡萄藤绳,串着颗蜜紫葡,泛着深紫光。“下次葡萄熟了,一定要来呀。”她站在溪旁挥手,“我教你们摘葡萄、做酿,用刚熟的霜顶葡,做葡萄荔枝卷、樱桃葡萄派,还有薰衣草葡萄冻!”
星船缓缓升起,小机械人把葡萄藤绳放进星纹日志,二十一根绳子叠在一起,像条缀满醇甜的星河,闪着深紫光与浅红金光。老星蚁趴在舷窗上,叼着最后一块脆饼,看着葡萄星慢慢变成小紫点,才恋恋不舍转过头。
小机械人指着前方,眼睛亮了起来:“你看,前面那颗星球,好像有猕猴桃的香呢。”老星蚁立刻抬头,盯着那颗绿褐相间的星球,触角晃个不停,尾巴也跟着摇了起来。星船载着满舱的稠醇,朝绿褐色飞去——下一颗猕猴桃星,正等着他们去摘新的甜。