“搞定!”杨丽丽拍了拍手,看了一眼墙上的星际时钟,“刚好一个小时,慕斯应该凝固得差不多了。”
她打开低温冷藏柜,将两个模具取了出来。方形模具里的慕斯是纯粹的淡蓝色,像一块剔透的蓝宝石;圆形模具里的慕斯则带着彩虹色的触手碎,像是揉进了一片星海。杨丽丽小心翼翼地将慕斯从模具里脱模,放在铺着幻晶丝的琉璃盘里,然后将味觉胶囊嵌在慕斯表面,又撒上了一层雾莲冰晶。
最后,她用新鲜的幻晶花瓣和星尘粒子做装饰,一盘精致的幻味雾莲慕斯就完成了。方形慕斯简洁优雅,圆形慕斯绚烂多彩,淡蓝色的慕斯体上,透明的味觉胶囊和淡蓝的雾莲冰晶交相辉映,幻晶花瓣和星尘粒子点缀其间,光是看着,就足以让人惊叹不已。
“完成啦!我的幻味雾莲慕斯,正式出炉!”杨丽丽举起琉璃盘,对着张真源晃了晃,脸上满是得意的笑容。
张真源拿出手机,对着慕斯拍了好几张照片,笑着说道:“这卖相,就算放在星际顶级料理店,也绝对是招牌菜品。快,让我尝尝这味觉魔术的味道。”
杨丽丽拿起一把银色的甜品勺,舀了一勺方形慕斯,连同一颗味觉胶囊一起递到张真源嘴边。张真源张口咬下,慕斯的绵软瞬间在嘴里化开,幻晶蜜露的甜润和幻味雾莲的清冽莲香交织在一起,带着淡淡的薄荷凉感,口感顺滑得像云朵一样。
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就在他细细品味的时候,牙齿咬碎了嘴里的味觉胶囊,一股浓郁的芒果甜味突然在舌尖爆发,紧接着又变成了清爽的青柠酸味,最后竟然化作了一丝微麻的花椒味,三种味道在嘴里快速切换,却又和谐地融合在一起,让他忍不住瞪大了眼睛。
“怎么样怎么样?是不是超神奇?”杨丽丽紧张地看着他,手里的甜品勺都攥紧了。
张真源咽下嘴里的慕斯,回味了好一会儿,才惊叹道:“太神奇了!我从来没吃过这么特别的慕斯,一开始是莲香和蜜甜,咬碎胶囊后,味道突然变了三次,就像在嘴里上演了一场味觉魔术,而且星尘怪味触手碎的脆弹口感藏在慕斯里,咬到的时候特别惊喜。”
听到他的评价,杨丽丽松了口气,也舀了一勺圆形慕斯尝了起来。入口是绵软的慕斯和脆弹的触手碎,咬碎胶囊后,嘴里先是泛起了浓郁的巧克力苦味,接着变成了鲜甜的草莓味,最后是咸香的芝士味,变幻的味觉让她的眼睛都亮了起来。
“果然和我预想的一样好吃!”杨丽丽开心地说道,又舀了一勺慕斯,“这些味觉胶囊的幻味完全随机,每一口都是不一样的体验,简直太有趣了。”