“先这么摊开晾一两天，让表皮的水汽收一收，碰伤的伤口也能干痂，不容易烂。”林越嘱咐道，“晾的时候，把有伤的、挖破皮的、还有特别小的，都挑出来，这些不能久存，最近就吃掉。”

妇人们立刻行动起来，小心翼翼地将土豆分类。完整的、个头大的被轻轻摆放在麦草上，破损的、太小的放在一边的篮子里。狗蛋和几个孩子也想帮忙，被大人们赶紧赶开，生怕他们毛手毛脚碰坏了。

接着，林越又带人去看村里几户有地窖的人家。地窖是储存萝卜、白菜过冬的好地方，但通常比较潮湿。林越看了看，摇摇头：“地窖存土豆不是不行，但必须非常干燥，通风要好，否则更容易烂。咱们没有现成合适的，不如就在那个旧窝棚里改造一下。”

他让赵铁柱去找些木板和砖石，在窝棚最里面干燥的地方，用木板搭起一个离地一尺多高的架子，架子上铺满干燥的沙土（河滩上筛过的细沙）。“等土豆晾好了，就一层沙土，一层土豆，轻轻地码放在架子上。沙土能吸潮，也能保持温度稳定，还能避免土豆直接接触，减少病菌传染。”

他又让人在窝棚的通风口挂上草帘，既保证空气流通，又能遮挡大部分光线，还能防老鼠。门口也用厚草帘挡住，形成一个黑暗、阴凉、通风的简易储藏间。

整个过程，林越说得仔细，做得耐心。村民们跟着学，看着那堆让人发愁的土豆被有条不紊地处理、安置，心里的焦虑渐渐平息，取而代之的是一种“原来如此”的恍然和新奇。

“林小哥懂得真多，连咋存粮都有一套。”一个老妇人感叹。

小主，

“可不是嘛，这沙土埋的法子，俺就没想到。以前存点山芋，不是烂就是冻，可惜了的。”

“跟着林小哥，真能学到东西！”

赞扬声中，王老五那声冷哼就显得格外刺耳。他抱着胳膊，站在人群外，酸溜溜地对旁边人道：“哼，花里胡哨！又是避光又是通风，还铺沙土？庄稼人存粮，哪来这么多穷讲究？要俺说，挖个坑埋起来最省事！费这劲！”

他声音不大，但足够附近几个人听见。赵铁柱立刻瞪起眼想反驳，被林越用眼神制止了。

林越没理会王老五，而是面向大家，声音清晰地说：“王叔说的‘挖坑埋’，也是个法子，叫‘沟藏’。但那个更讲究，坑的深浅、土质、覆盖物的厚度都有说法，弄不好，要么冻了，要么闷烂了，要么被老鼠打了洞。咱们现在条件有限，用这个简易的‘棚藏’加‘沙藏’法，更稳妥些。大家要是信我，就按我说的做。要是不放心，也可以少拿点回去，按自己的法子试试。哪种法子存得好，秋后冬天拿出来一看，就知道了。”

他这话说得坦荡，既肯定了其他方法的可能性，又坚持了自己的建议，还把最终评判权交给了事实和时间。这让原本有些被王老五动摇的人，又坚定了下来。毕竟，林小哥之前说的那些“稀奇”法子，最后可都成了。

韩老蔫立刻表态：“俺信林小哥的！就按林小哥说的弄！俺家分到的土豆，全存这儿！”