他示意内侍取来纸笔,略一思忖,便在纸上勾勒起来。他画出了一个类似后世玻璃罐的简图,配有金属盖和橡胶(或软木)密封圈,旁边标注了加热、排气、密封的步骤。
“此物,朕称之为‘罐头’。”闪索向面露好奇的宋应星解释道,“其理在于:将熟制之肉类(如牛肉)、蔬菜(如土豆、豆类)、乃至水果,放入此特制玻璃罐中,尽量排尽空气,然后加热使罐内食物充分受热,趁热将罐盖严密封闭。
如此,罐内几成真空,外界细菌难以进入,食物便可保存数月甚至数年而不腐坏!且开罐即食,或简单加热即可,极其便利。”
宋应星本就是精通格物之学的大家,一听原理,眼中顿时精光大盛!他凑近图纸,仔细观看,手指在空中模拟着加热排气的动作,连连点头:“妙!妙哉!陛下此思,真乃化腐朽为神奇!加热以杀灭腐坏之源(微生物),排气密封以隔绝外界……此物若成,于海军远航,于长途商旅,于边关戍守,乃至出口欧陆战场,皆有无量价值!”
他越说越激动:“且我王国如今玻璃制造之术已然成熟,可大规模生产这般规整之罐体!密封所用胶圈,可用精炼橡胶或上好软木!成本可控!陛下,此事交与老臣,半月之内,必拿出可行之样品与工艺!”
见宋应星一点就通,且信心十足,闪索大为满意:“好!宋卿既有把握,朕便全权委托于你。所需人手、物料、场地,可调用科学院工坊力量,亦可令‘国营商社’全力配合,优先保障。务求尽快实现量产,品质稳定。首批产品,优先供给北海舰队及即将出征之将士!”
“老臣领旨!必不负陛下所托!”宋应星小心翼翼地收好图纸,仿佛捧着无价之宝,向闪索深深一躬,便急匆匆退下,赶回农业部衙门召集精干人手去了。一场关于食品保藏技术的革命,在国王的灵感点拨与老科学家的实干精神结合下,即将在明月王国拉开序幕。
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时间流转至十一月初,北大西洋已进入风高浪急的季节。但在亚速尔群岛的深水港内,一支庞大的舰队却无视恶劣天气的征兆,完成了最后的集结与准备。
共计一百三十艘战舰(其中一百一十艘为明月海军主力,包括二十艘蒸汽盖伦船;另二十艘为西班牙萨尔塞多少将指挥的盟军舰只),如同蛰伏的巨兽,整齐列阵。所有战舰均已完成最细致的检修,满载了足供长期作战的弹药(包括大量开花弹)、粮食、淡水、药品。
来自中京城的国王诏令已于作日前抵达。戚家龙手持盖有鲜红玉玺的诏书,在旗舰“镇海号”的甲板上,向全体出征将士宣读了国王的勉励与“许胜不许败”的严令。士气瞬间被点燃至巅峰!