炒菜了解一下。
在吃这方面,李泰就有话要说了。
他可是精心准备了好久。
单一个榨油,他就反复让人试验了好几次呢。
不计成本的搞出来后,才有了现在这些炒菜。
在如今的大唐,论吃这一块,魏王李泰说自己第二,谁敢说自己第一?
这不,很快所有人都被精美好吃好看的美食给蛰伏了。
“混账玩意儿,有这等好吃的东西,居然不早拿出来!”
李世民一手抓着一大块猪肘子,吃的满嘴流油,但还是相当不忿。
大肘子的威力,对李世民来说,简直就是降维打击。
以往吃多了羊肉,现在突然变成了猪肉,李世民还挺高兴的。
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刚想说一句‘当年我也吃过’,结果下一秒就被美味给俘虏了。
炖的软糯入味,完全没有猪肉的那股子腥臊气。
香料带来的味觉刺激,更是激活了李世民人到中年渐渐退化的味蕾。
别说老李了,你看看隔壁坐着的魏老头。
那筷子,动的那叫一个快。
都差点要出现幻影了。
比起老李盯着肘子,魏老头直接盯上了那些绿绿的叶菜。
初时,魏老头还以为这些都是野菜呢。
结果一筷子下去,整个人都惊了。
微苦中带着的甘甜,还有那种若隐若现的肉香搭配在一起,绝了!
区区一个青菜,居然能有这样的美味?
你别说,你还真别说。
这道菜,其实才是精髓。
肘子,猪肉这东西,李泰只要根据后世的方法处理,用香料压过那股味道,还是比较简单的。
但是青菜这玩意儿,那就讲究了。
熬出来的猪油了解下。
对于达官贵人们来说,大鱼大肉不缺。
甚至说点过分的话,他们这些高高在上的人啊,真不缺这些东西。
反观青菜这东西。
那真是极少见的。
炒菜的最大优势,就在于猛火之下,保留了食材内核的味道。
一道青菜,瞬间俘虏了魏征。
“这些吃食,全都是炒菜啊。”
华夏饮食的文化脉络,也是一直源源不断的发展。
而在此时此刻,李泰推广的炒菜,终于开始显现出其威力来了。