到了北宋，定都不在长安，而在开封。

为啥？

一个原因——粮食。

没错，就是这个原因。

前面说到，关中平原在秦汉时期，确实支撑得起一个王朝的核心。

但是，到了唐朝，问题就来了。

隋唐时期，随着人口的增长，以及关中平原地力的消耗，真的开始养不起一个偌大的长安城了。

这也就导致了一个很有意思的故事出现。

去洛阳就食！

没错，从隋文帝杨坚开始，时不时的，就会有皇帝跑去东都洛阳吃饭。

为啥？

饥荒让皇帝都吃不上饭啦！

听上去挺扯的是吧，实际上一点也不扯。

隋朝隋文帝还算比较克制，一辈子也就去了三次洛阳避饥荒。

等到了唐高宗李治的时期，那就有意思了。

李治他在位26年，几乎有一半的时间，人不在长安在洛阳……

理由也就一个，洛阳有饭吃！

笑死，李治死了后，武则天上台。

那好了，直接就扎根在洛阳。

从地理上就能看的出来，此时关中平原的粮食根本满足不了朝廷的需求。

更要命的是，关中平原确实有天险。

可反过来，这些个天险，反倒对运粮带来了极大的负面作用。

隋文帝时期主持修建了运河，也就是大名鼎鼎的广通渠。

可……作用并不大。

至此，稍微有点脑子的人都明白，长安已经完全不适合作为一朝都城了。

至于宋朝为什么定在开封。

首先啊，五代十国的时候，开封就已经是不少短命朝代的都城。

正所谓，现成的。

赵大在黄袍加身后，抵达了忠城的开封府。

人家前朝的遗老遗少们，喜迎王师，赵大也不可能一上来就换地方对吧。

其实赵大一辈子都心心念念的，想要换都城。

赵大的想法是，开封这样四面开阔的都城，真不适合成为首都。

唯一的优点，就是运量方便。

得益于通济渠的存在，从南方运粮食，一路走水路，不管是损耗还是时间，都大大降低。

其实，按照成本来看，宋朝，北宋去定都洛阳才是最合适的。

可偏偏啊，有个人在做开封府尹，而且一做就是二十年。