他把刷锅水倒进木桶里，仰着脖子吆喝。

“软炸肝尖儿，锅烧肚块，炒腰花，爆三样，爆炒羊蛋儿～”

“一瓶女儿红加料，大轴王八炖鸡腰儿～”

六爷坐在主位上，听着厨子学大酒楼，堂头唱菜谱，他笑着冲着对方摇头。

厨子吆喝声过后，老板娘，从柜台上，抱着一斤装黄酒坛子女儿红，开始加料。

华夏酒水文化，都是以黄酒为主流，白酒次之。

这年头文人墨客，上流社会，还是以黄酒为主。

白酒也就近十多年，慢慢开始流行起来。

不过喝白酒的主，大多数以底层老百姓为多。

黄酒加料，更是有一套成熟的配方。

没过一会老板娘，提着酒壶，走到六爷这桌。

老板娘一边给众人倒酒，一边回话。

呦！六爷您可踩着秋天脖梗子来了。”

“昨儿刚开坛女儿红。”

四人看着倒完酒的老板娘，听着她在那卖弄饮酒的学识。

老板娘放下煨酒壶，站在一边介绍黄酒的喝法。

“这程子倒秋寒，喝黄酒就得用，枸杞红枣吊着喝。”

店内为数不多的几个食客，侧耳倾听老板娘的话。

“两粒枣儿一钱枸杞，小火咕嘟着，酒气往上这么一顶。”

“嚯！”

“连鼻尖儿都透着暖和气儿！

秋风把门口竹帘卷起半边，铜钱大的光斑在青砖地上跳跃。

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老板娘带着围裙，梳着妇人发型，站在一旁接着说道。

“三伏天儿得喝冰镇梅子酒。”

“一到夏天，您瞧外头那槐树荫底下，谁不是捧着话梅桂花黄酒解暑。”

“春天，六颗话梅一勺金桂，焖五分钟揭盖儿，酸香混着酒香。”

“这一口下去，汗毛眼儿都张开了！”

秋风卷着枣树叶儿打旋儿，门口灶上砂锅正噗噗作响。

门口的厨子，看着自己媳妇越说越起劲儿，他吆喝一声。

“媳妇给六爷上菜～”

老板娘，赔笑一声，转身走到门边，端着一盘爆三样走回来。

“秋燥得润着来！”

“您瞅这红枣桂圆黄酒，配三片姜煮五分钟，补血又养颜。”

“前儿李奶奶连喝三天，今儿一来，我就瞧见她颧骨泛桃花儿！”

六爷闻言此话，笑了起来。

“您甭贫，当心被李老太听见，她找您麻烦～”

老板娘闻言此话，面带微笑回话。

“您说笑了不是，老太太，哪会跟我一般见识。”

一盘爆三样上桌，四人抽出竹筒里的筷子，准备开吃。

老板娘站在一旁，伺候着。

“话又说回来了。”

“数九寒天还得是黄酒冲蛋。”

“您瞧这姜丝在碗底打着转，热酒往蛋液里这么一浇。”

“搅和匀了喝下去，从嗓子眼儿暖到脚后跟！”

此时旁边一位客人，拿着筷子侧身问道。

“我来您这吃饭，怎么着，也有一两个年头，您什么时候跟爷们儿，这么热情过。”

此人说完一句话，冲着六爷笑了笑。

“怎么着，您是打算一脚踹了老吴，想伺候六爷？”

坐在旁边李秀莲，闻言此话，直接开口笑骂。

“去你吖的～”