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从前见过第一楼旧主厨的食客,便会发觉从厨房走出的这姑娘同那林纤青竟有七分相似,那眉眼,同她母亲如出一辙。

虞乔走到王曲桌前,问道:“王先生,您是想吃些辣口的?”

王曲见状,点点头,今日不知为何便馋得紧,约是有一段时间不曾吃过了吧。

王曲补充道:“越辣越好。”

虞乔一笑,诧异问:“当真?”

她看王曲十分认真的脸色,便道:“那我便为王先生做一道油泼面吧?”

油泼面。

他先前似乎听友人说起过,友人试图邀他一起,只是他那时忙着其他事情,便同那次的油泼面无缘了。

“好啊。”这次,有幸能尝到了。

虞乔应下,便回去先拉了宽薄的面条,热水下锅煮上,又焯了一些豆芽和生菜。

快速切了些葱花蒜末放在一处备用,面条煮好,从锅中捞了出来放入大碗中。

面条宽而薄,冒着热气,她先滴了一点香油,将炒过的豆芽青菜都放了上去,又放了两三勺的辣椒面,葱蒜末、胡椒粉等一道放进去。

往那炒锅里到了些许油,热火熏着炒锅,热油在锅中冒泡四溅,虞乔快速颠着锅,将那热油倒进了放着面的碗中。

热油同辣椒面葱蒜末相触,瞬间爆开浓烈的香辣味儿,将那葱蒜香味儿同辣椒味儿糅合在一起,丝丝缕缕的红油辣子浸透到面条之中。

虞乔用长筷稍一搅动,热油已然变作了红油,在面条上流动的,薄透爽滑的宽面浸着深红的辣油,就连点缀其中的鲜绿生菜也难逃这辣椒的入侵,挂着一层诱人的红油。