汆水过后的藕片过下凉水可使藕片保持香脆口感。
这才另起锅烧油,将切好的姜丁放入爆香,姜丁的辛厉香气被热油烹出,虞乔再将切好的青红椒一道放进去翻炒片刻。
再将藕片放入,开始调味,先放入些许的白醋,再加鸡精和白糖后翻炒均匀盛好出锅。
雪白的藕片之中点缀着些许的青红椒丁,颜色搭配,营养均衡。
虞乔今日心情愉悦许多,做起菜来丝毫不觉得累,总想着要多做几道。
傍晚前炖上的猪肚鸡汤此时已炖的差不多了,虞乔走到炖汤那处的火灶。
垫着湿布将锅盖掀开,热气同香气混合,热腾腾地冒了出来。
鸡汤正咕噜噜冒着泡,汤色已炖的雪白,看起来便觉得十分鲜美。
林殷方从外头回来,便闻着厨房里飘出来的香味,他迈步进去问道:“乔乔,今晚吃什么啊?”
虞乔侧身看他,笑道:“表哥只想着吃。”
虞乔定睛一看,发现他身后竟还跟着一个人。
是萧煜啊。
第42章 话梅排骨。猪肚鸡汤和肉末豆角。……
萧煜见她看过来,便冲她轻轻点了下头。
林殷看她似有些诧异,解释道:“我恰巧遇到了阿煜,便邀他一处来了。”
“今日晚饭还挺丰盛啊。”他方才迈入酒楼时便闻到了一股肉香味儿,同她说罢话,视线便锁在那两道菜上。