萧煜方才咳的有些猛,都弯了些腰,此刻,他一抬眼,便撞入了虞乔那双灵动星眸之中。
他呆愣了片刻,直起身道:“我没事,就是辣到了。”
虞乔正扶着他的手腕处,他垂眸,她那玉手还留在他那衣料处,他莫名觉得脸更烫了些,同方才被辣的那般有所不同。
虞乔走向一旁,为他倒了一杯水递来:“喝些水吧,我忘了你不能吃辣。”
林殷在一旁看着他这友人和自家表妹,总觉得有些许的不对劲,仔细看罢,却也看不出什么端倪。
“没事,是我不小心呛到了。”萧煜端着那杯水,总觉得方才被虞乔碰过一下的地方,温度隔着衣料便能传达至皮肤。
“好了,你们二人尝罢了,便出去等着,我要做菜了。”虞乔将二人赶出去,转身去准备自己的菜。
今日萧煜来酒楼做客,便要多做两道菜。
她将泡好的排骨拿出来,锅中热油放些糖炒出糖色,再将排骨放入,翻炒过后炒出糖色,挂上糖色后便开始调味。
先后生抽、老抽、蚝油和醋放入,再将泡好的话梅和八角香叶放进去入味,醉后放些盐同一碗清水。
盖上锅盖,任由排骨炖煮收汁。
同时,虞乔再去切些豆角,长直的豆角是从菜场买来的,应是由农家小贩自己种的。
要比现代那些豆角更好吃些,她快刀将长豆角切碎,又切了些猪肉碎和青椒。
锅中热油,先下肉碎煸炒出肉香味,将葱花和蒜末放入炒香,这时放入切好的青椒和豆角,翻炒过后放入生抽、老抽、盐调味,再倒上半碗清水煮沸。
翻炒均匀后,倒入调制好的淀粉水,勾芡一下便可出锅,一道肉末豆角便做好了。