第80章 麻辣烫
宋昭奚将自制的辣条盛出来凉着,动作麻利的将锅刷干净,将买来的骨头熬上了骨头汤。
古代人似乎没有熬骨头汤喝的习惯,大骨卖的极便宜,这一锅下来还没有一斤肉贵。
估计着汤快熟了,宋昭奚在另一个锅中热油,将细碎的姜末、蒜末、辣椒丁和大酱倒入了锅中爆香。
在坛子里挖了点猪油,和花椒下锅一起炒,锅内香气冲鼻,宋昭奚将锅中沸腾着的白滑鲜美的骨头汤倒了进去,撒了点白糖和盐调味儿。
季长兰早就将配菜和肉切好了,宋昭奚要她拿出几个小碗来,道:“每个碗倒些调料进去,辣椒段,葱花,糖,醋,酱油什么的。”
宋昭奚顾及着有人不能吃辣,没敢放辣放多了,让他们自己调料。
麻辣烫很快便出锅了,整个小厨房内弥漫着骨汤浓香的气息。很快,便飘满了季家小院儿。
季婆子撑着腿颤巍巍的走了出来,嗅到味道是小厨房传出来的,骂道:“狗娘养的!分家了还不快滚,占着我家的房子做好吃的,还敢不孝敬老娘!你们要遭报应,早晚烂腚门子!”
宋昭奚:“……”
宋昭奚不知道这老太婆嘴怎么长的,骂人必带某些难以言喻的器官,宋昭奚先给长兰和长安一人盛了一大碗麻辣烫,嘱咐他们留在家里先吃饭。
这才将剩下的盛进大盆中,和姚氏一起往盖房子的空地上送过去。
见季婆子掐着腰站在院中骂,宋昭奚冷笑了声:“这房子是季爷爷留下来的,就算分了家,这两个屋子和小厨房书契上写的清清楚楚,还是我们的,您有什么意见?”