等炖红烧肉的时间里,他把狍子肉都切片放小缸里收起来。
拿出十几个和人换的青尖椒,切丝备用。
肉香味越来越浓,张彧翻一翻,汤汁还有点多,下面他烧大火收汁,等差不多,火弄小,肉用大铁勺舀到小缸里,颜色还是有点淡,和饭店做的差别蛮大的,他夹一块吃进嘴里,虽不如饭店里做的,还有一点点腥臊味,但已经很不错了。
装完小缸盖上盖子收起,清洗铁锅,炒青椒和腌制一阵子的狍子肉,这个大火炒熟得快,没几下就炒好装盘,他尝了尝,不咸不淡刚刚好,味道也不错,他觉得自己做菜还是有点天分的。
抬头看日头,都过午了,吃饭!
吃完了饭,拿买来的两个铝饭盒洗净,装入满满两盒红烧肉收起。
下午找兔子洞,熏了多个兔子洞,晚上天黑透了,按记录分一次肉。
次一天,张彧上午挑捡石头,下午四点疾步去公社,提一个有盖竹篓去敲凌家门,凌江见是他,高兴得不行,说:“等你来好久了,快进来”。
张彧进去,见凌奶奶坐厨房门口,喊一声:“凌奶奶”。
凌奶奶微笑说:“张同学来了,小江天天念叨你怎么不来呢”。
张彧把竹篓给凌江说:“我在家筹备盖房子”,凌奶奶就说:“哎哟,这可是大事”,怪不得不来。
张彧和凌江换了钱票,提着竹篓回村,竹篓里放一个铝饭盒,回到家,差不多是吃饭时间,人差不多都在院子里,他和张建设说:“建设,你拿饭来和我们一起吃”。