这东西一出来，大家肯定稀罕。

吴桂英做麻辣烫做熟了，其实能赚着钱，就是少了些，她觉得可以干下去，“你的做出特色东西，是怎么个特色法呢？”

沈夏说道：“就像咱们的大骨汤，之前是用纯骨头熬的，我看书中说，加只老母鸡味更鲜一些。还有之前的配料，只有辣椒油辣椒酱跟葱花那些，可以加点炸黄豆。”之后沈夏回忆着炸黄豆的做法。

以前吃面时，她总会加这个炸黄豆，又酥又脆，特别好吃。

这东西还可以当下酒菜呢。

这做法不难，就是要提前泡黄豆，泡六到八个小时，泡好后，先上锅把把黄豆煮熟，沥干水油炸一遍，五分钟后，再炸一遍，最后加点盐。

好像还要加点什么。

沈夏一时没想起来，决定等会去门，去图书馆看看有没有做饭的书，到时候买了给吴桂英寄过去。

“你等会，我去拿笔来，你再说一遍。”吴桂英挂了电话，回去拿纸笔了。

这电话亭离吴桂英那有十多分钟的距离。

沈夏回屋把被子叠了，吴桂英都还没再打电话过来。

过了大约一小时，沈夏四合院的电话才响了起来。

沈夏听那边声音不对，“妈，你声音怎么了？”

吴桂英说，“刚才跑太急了，有点喘。”又让沈夏慢慢把炸黄豆的方子说了一遍，她记下了。

“最后加盐的时候，还要加一点点酒，这样味更好。”这是沈夏刚才想起来的。

“嗯！”吴桂英说，“我现在去买黄豆，等有空我再给你打电话。”

沈夏说，“今天我就在四合院这边，您要是还有什么事，直接联系我。”今天她就在这边了。