“好。”

今晚做三个菜，小炒肉，卤大肠，酸辣白菜，大肠是卤好的，炒两个菜半个小时就能吃饭。

一家人吃饭后继续在餐厅窝着，天黑后唐启阳个麻袋下地洞，点上蜡烛他先摸一下挂在菜窖口边上的咸肉，干了一点。

上面太冷，地窖里不通风，没有进山，只有挂在这里比较合适。

唐启阳拿一颗大白菜两个白萝卜，两个大土豆放进麻袋，提上来出门。

唐启明见唐启阳这时候上门意外，请他坐:“坐。”

唐启阳推辞说:“不了，听嫂子说明菊和明竹明天回娘家，家里还有些菜，我给你送来一点来。”

他说着弯腰把大白菜和萝卜土豆从麻袋里放在地上。

灯光不亮，但唐启明还能看出大白菜和萝卜都还很好，他蹲下摸摸大白菜说:“这菜窖还真很好用，我不客气了，多谢。”

唐启阳说:“是好用，不用客气，我回去了。”

唐启明:“好，天太冷我也不留你了。”

晚上孩子们睡沉后，唐启阳去喂鸡时抓一只阉母鸡放进鸡笼提到柴房放。

初三起亲戚之间开始走动，出嫁的姑奶奶天多冷也要回娘家。

徐兰没有大小姑子，但他们傍晚也要请客，请乔怡。

乔怡教孩子们功课认真，他们就正式请她吃顿饭，其实和平时差不多。

初三早上吃过饭，唐启阳就拿麻袋下菜窖装六颗大白菜提上来进厨房，在案台上切丝。

徐兰把铁锅和铁铲提到井边用清洁剂清洗干干净净，不沾一点油，提回厨房倒清水烧水。

等水烧开，徐兰把白菜丝倒进锅里，焯一会捞放在干净无油的小竹筛里，继续焯。

大白菜全焯好，等凉下来挤一挤水后放点盐拌匀，塞进到坛子里，满满地塞了一坛，盖上盖子用湿泥封死放进地窖。