当然还有最重要的一件事，那就是制作各种小吃让大家学习，这一次选人的时候他并没有要求需要会厨艺，毕竟这些只要掌握好方法都会做，并不需要太高超的技艺。

所以安排李大壮下去找人的时候迟书特意说明了自己的需求，李大壮选了这么多次人一听就明白了。

他点点头表示自己明白，然后就退下去，把迟书的要求说给了其他这边干活的人。

有的人在这边干活这么久，对于这种可以自己开店的事情也多了一些自信。

迟书的厉害他们都看在眼里，所以那些之前觉得自己不行的人，在这一次李大壮说的时候就主动站了十来个出来。

李大壮见大家站出来之后又对着其他人问了一句还有没有愿意的，一直到没有人站出来的时候他才带着这几个人离开了这个地方。

一边往迟书那里走李大壮一边交代着自己身后的人。

“大家到那里的时候不用太过于紧张，老大对于原本你们会不会这件事情并不在意，只需要切记住，一定不要三天打鱼两天晒网，学习不认真就行。”

李大壮没有太多的交代，毕竟迟书这个老板对他们实在是够好了，几乎都没有什么别的要求。

而他们也是在这里干了很久活的人，所以对于迟书的脾气都是很了解的。

点到为止，李大壮没有再多说，带着几个人去见了迟书。

迟书现在也召集了一部分想要学习的人，包括在这里做事的一些厨师，能一次性教完之后就不用再麻烦他了。

在看到李大壮带过来的人的时候迟书点点头，看着大家说了跟刚刚李大壮交代的差不多的话，然后就带着大家去学习了。

臭豆腐鸡蛋灌饼螺蛳粉之前已经做过了，今天迟书准备做的就是章鱼小丸子、手抓饼、狼牙土豆等东西。