排号都已经排到了一个多月以后，可谓是宾客满堂。

言归正传，迟书跟大家闲聊了一会儿之后就把今天要做的事情说了出来。

“今天准备在家里研究一些小吃，到时候小吃街开业之后，希望大家多多来光顾。”

迟书说完把台面上的一些材料录了进去，把自己要做什么也一一表明，随后就开始着手拿着东西处理材料。

第一样迟书准备做的是狼牙土豆，这是前世西南那边的一道名小吃，也是他之前很喜欢的一样东西。

想着那些口感，迟书吞咽了一下口水，手上削皮动作也加快了。

底下的其他人跟着他一起削皮，等到把土豆洗干净之后就摆放在桌子上。

除此之外，他们的桌子上还有一把跟平时不太一样的刀。

迟书先示范，他把这个拿出来的时候还特意给大家解释了一下由来。

“这个之所以会叫做狼牙土豆，也因为它的形状是波浪型，形状类似于狼类犬齿而得名。”

说着迟书把刀跟平时切菜一样，把土豆切成条，确实如他所说，土豆的形状就是一整条小的狼牙一样。

【好神奇，还是头一回见到这样形状的土豆。】

【狼牙土豆，确实很符合它的名字。就是不知道味道怎么样？】

弹幕讨论的时候于都两个人也在一旁记着笔记，他们现在最喜欢听迟书讲一些美食的由来。

明明一开始想的是一些历史研究笔记，现在却被他们做成了美食鉴赏大全。