用厨房纸轻轻吸走肉表面的血水,然后在肉的表面撒上高浓度白酒,最后把刚刚准备好的香料揉进切割好的每块肉上。
方远边撒腌料边说,“盐是放最多的,其次是花椒,不过每个人有每个人喜欢的口味,大家可以按照自己喜欢的胃口调整香料的多少。如果有条件的话,还可以用锅开火炒一炒香料,那样会更香。不过我要腌的肉太多了,就省去了这个步骤。”
全部给肉抹完盐,还剩下小半盆。方远也没浪费,一层肉一层盐全都给用上了。
“给肉抹完盐,同意是准备一个干净无水的容器,用来放肉。把它们全给放进去腌制几天。”
方远整整齐齐的把肉码进去,最后盖上盖子封层。
出了肉,他还买了不少鱼,不过鱼肉太腥,还是和星际兽肉分开来腌比较好。
腌完所以东西,方远感觉自己也快被腌入味了,他感觉和星友们告了别,匆匆下播洗澡。
洗碗澡,方远神清气爽的从房间里出来,他总算是活过来了!
饭桌上已经摆好碗筷,凌乔正逗着绿芙等他。
自从方远告诉凌乔自己“逼”着绿芙迷迷糊糊说出“火腿”俩字后,凌乔像是开了窍,没事就教绿芙开口说话。绿芙也不再像之前一样抗拒说话,多少也能说几句。
这不,方远从楼梯上下来,绿芙就用清脆的声音开口说道:“阿远!阿远!吃饭!”