若不是有外人在场，她真想变成熊猫崽子，在地上痛痛快快地打几个滚。

一阵油香味传来唤起了她的神智。“呀，我的猪油！”

竹伊惊呼一声，转身望向石板上的肥肉块。

白白的肥肉丁已经有些缩水，颜色也不再是纯白，带着些微黄，在熬出来的浅浅一层油脂中滋滋作响。

随着时间的迁移，肥肉丁的体积越来越小，颜色逐渐染上金黄。

竹伊迅速地站起身来，拍了拍手上沾染的粉屑，跑到外面抓了把雪在手中搓来搓去，将手清理干净。

此时的香气越发浓烈，因为提前加入了葱姜果的腌制，氤氲在空中的只有浓重的动物油脂的香气。

正在谈话的黑竹和阿林突然断壳了，注意力全被空气中的香气吸引了过去。

锋使劲吸了吸鼻子，小声嘟囔道，“好香啊。”

竹伊拿了个石碗，用竹筷小心地将油渣夹到碗中，撒上一小撮盐。

金黄酥脆的油渣静静地盛在碗中，表面泛着浅浅的油光，在与石碗的碰撞中发出松脆的声音。

竹伊顾不得烫手，取了一个放入嘴中。咬破酥脆的外皮，咔嚓一声，包裹着油脂的外衣破裂，里面的油脂争先恐后地爆了出来，极致的酥香带着一丝浅浅的焦香味，将这场舌尖上的狂欢推向高潮。

盐的加入也为猪油渣释放魅力的过程增添了浓墨重彩的一笔，浅浅的咸味压住了过多的脂肪带来的油腻感，连续吃上半碗都不会腻。