“当然。总要?先试上几?次,才好决定接下来的投入嘛!”
竹伊爽快地?答应了下来。能让一向谨慎的海提出试一试的想法,这件事就已?经成功了一半。
接下来就看兽人大陆的生蚝熬制出的蚝油品质如何了。
竹伊虽然还没?有试过,不过还是比较有信心。毕竟这里的生蚝咸鲜饱满,又?没?有经受过工业的污染,品质比前世的还要?更胜一筹,熬煮出的蚝油必然不会差。
……
事实也正如竹伊预料。
熬煮出的蚝油单吃极咸,鲜味却也达到了极致。
竹伊找到正在试着制作蒜蓉酱的虎鲸兽人,让他加了几?勺蚝油进去,搅匀之后就连已?经很是鲜香的蒜蓉酱都多了几?分层次感,鲜味也更上一层楼。
单是蒜蓉酱还不够说?服众人,竹伊又?将目光投向了采集队从山林间采来的野菜。
新鲜的野菜叶片还有些小?,看起来嫩生生的,还有些清脆。
竹伊指挥着阿岚猛火爆炒之后,加入少许蚝油调味,翻炒均匀。
野菜的生涩滋味在猛火的作用下被高温分解,留下清淡咸鲜的本味。而蚝油的加入不仅没?有喧宾夺主,反而将野菜的鲜意提升到之前难以?触及的高度。