至于这里的厨房不做有钱能使鬼推磨。
胡萝卜山药排骨粥,调理肠胃的。
“干净。”
纲吉想了想,又提出了一个要求,他相信管家明白他的意思。
沃尔特愣了愣,面不改色的出去了,主人的合理要求是必须达到的,这是身为一个好管家的职业素养。
鲜红的胡萝卜被洗净削皮,去掉头尾,然后切成了薄薄的小块,盛在白瓷盘中看上去格外漂亮,虽然厨娘疑惑为什么蔬菜水果不是生吃。
新鲜的排骨被小心的去了肥肉,老练的厨娘剁成小块,直接过水去味去血水,没有什么厨师这么处理过,做上去显得有些生涩,但还算成功。
金贵的生姜被放入热水,厨娘的手都在颤抖,排骨被倒了进去,大火烧开小火慢炖,这两步处理的依旧不怎么样,不过排骨的香味却依旧十分诱人。
厨房的人不由自主的咽了咽口水,却没有一个人的眼神敢看过来。
炖煮的时间已经差不多了,厨娘揭开了盖子,白气混合着排骨的香味直接飘了出来,满厨房一时间只能听到口水的吞咽声。
山药也在沃尔特的要求下细细的切碎,和胡萝卜一起放入了排骨中慢炖一刻钟,混合出来的香味并不腻人,荤素搭配反倒让其形成了升华,不再是刚刚的猛烈,泄露出来的丝丝缕缕却让人更加难忘,恍惚间看到了自己最美好的回忆。