第一道菜，是糖醋鱼卷，沈盈袖用的是鳕鱼。

她将鳕鱼切成薄片，用盐腌上十五分钟，再均匀地裹上用面粉和调料制成的酥炸糊，一块块地夹入油锅中，中火炸至金黄。这个鳕鱼卷有点像肯德基里的鳕鱼条，口感非常好，薄薄的、酥酥脆脆，又包裹着嫩嫩的鲜甜的鳕鱼肉，非常好吃。小天天就特别喜欢吃这个。

第二道菜，是麻辣牛肉，是小阳阳最喜欢的。

不得不说，这老魏家的食材随便一样可都是上好的精品，牛肉也是最好的里脊肉，沈盈袖同样先用葱、姜、盐、料酒腌制1小时，待腌制入味，再沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成一片片薄片。

然后再放入花椒辣椒入油锅炸成黑色，捞起黑渣，再放入牛肉和配料一起烘炒，最后淋上辣椒油和浆汁，一道既下饭又下酒的重口味的菜便出来了

第三道菜，干烧冬笋，魏正涛点的。

沈盈袖依然手脚麻利地按部就班的配料，下锅，煎炒，火候把握得非常到位，让站在一边的张妈只有干瞪眼叹气的份。

少奶奶的这一手厨房工夫，可真把做了几十年厨工的她给折服了。

第四道和第五道菜，是明珠豆腐和干烧伊面，老爷子点的，沈盈袖自然更多放了几份心，一点也不敢马虎。

将最后一道骨头鲜菇和火腿制成的高汤浇上豆腐和伊面时，沈盈袖终于长呼出一口气，搞定！

当沈盈袖把这两道菜和面端出来时，已是满室浓香。

那几样菜不但颜色好看，吃相更是引人垂涎。