“可是刚刚卓玛不是连捅了好几刀,虽说刀口小,但是牛皮上应该也有破口吧,这样子还能剥出完整的?”
江启强丝毫不隐瞒,当即便提出了自己的疑惑,毕竟专业的事情问专业的人,这方面实践经验自己毕竟欠缺。
罗布顿珠笑了笑,随后拉着江启强走近细细查看了起来,江启强查看了一番确实没找到破口。
“启强,卓玛捅得时候位置都是挑好的,基本都是用不上的地方,不会影响到牛皮的。”
罗布顿珠说完之后,还不忘推销一番。
“别的我没法说,但是我妹宰牛这方面的技术没得说,不信你就瞧好了。”
卓玛此时压根没有心思听江启强他们说了什么,毕竟宰牛的时候必须得一心一意,但凡一个不注意都容易划伤。
只见卓玛拿着小刀从切割开口处开始,小心的将牛皮与肉体分离。
小刀在牛的皮和肉之间来回游走,短短几秒便很轻松丝滑的把牛皮分离开来,而且没有切坏一块牛皮。
江启强看着卓玛的操作,不得不承认确实很6,刀刀丝滑快速,刀工手法一流,最重要的是卓玛给了人一种处理起来很容易的感觉。
剥皮很是费时间,不用卓玛呼喊,罗布顿珠便主动上前加入剥皮行列。
江启强站在一旁,仔仔细细的看着他们的每一个举动,不想放过任何一个细节。
就这么看了几分钟之后,江启强便在旁边工具箱拿出另一个小刀,直接上手处理了起来。
罗布顿珠注意到江启强上前帮忙,正要阻止,谁知看到江启强的操作之后顿时愣在了原地。
只见江启强下刀快如闪电,全凭感觉,拿捏的是恰到好处,这手法不论是速度还是质量与自己相比都有过之而不及啊。
卓玛也注意到了江启强的加入,她停下了手里的刀查看了起来,满眼的震惊。
“启强哥,你之前剥过牛皮?”
江启强并未急于回答,缓缓处理着自己手里那一块的牛皮,卓玛和顿珠也不着急,就这么看着他处理。