“省城什么都有,而且比青县还要高端,若是做饭馆的生意的话,我怕头几个月,没有名气之前,生意会很萧条。”罗玉宁很认真地分析。
她身上就只有一千多两银子,根本租不起人流大的街上的铺子,只能租没什么人的小巷子里,那没人的地方,开一家饭馆,能吸引多少客人呢?
酒香还怕巷子深啊!
所以说,最开始的几个月,甚至半年的时间里,没有客人,就没有收入,开一家店在那里,就是不停地往里头砸钱砸钱砸钱。
甚至,等把钱都砸光了,还看不到任何的希望!
“那阿娘不想做饭馆的生意吗?”怀兰一下就懂了罗玉宁的意思。
罗玉宁点点头:“目前不能做,我们现在的钱填不饱这个无底洞。我们要先做其他的。”
“阿娘有其他想法吗?”怀秀怀菊怀芳都过来了。
“我们先做私房糕点。这个不用租铺面,在家就能做,而且推广我们的东西也方便,我在街上支个摊子,就能让大家品尝,我接单之后,在家做好,再给他们送过去。”
这样省了铺面的钱,装修的钱,这两份加起来,开支就不得了。
母女几个商量好了,就将从青县带来的做糕点的模具收拾了出来。
吃过中饭之后,罗玉宁就开始做小蛋糕,忙到了差不多下午四点左右,蛋糕做好了。
怀兰提着做好的几十个小蛋糕,罗玉宁抱着一张小桌子,怀秀抱着怀芳,怀菊跟在后头,就去了人流最大的主街。
一条主街,街两旁林立的商铺大大小小都有上百家。
罗玉宁找了一个没人摆摊的地方,摆出了她自制的小蛋糕。
刚开始也没人过来看一眼,后来罗玉宁见饭店里有大人带孩子出来,连忙把切开的小蛋糕送过去:“小朋友,尝尝小蛋糕不?又甜又软,可好吃了。”
“这是什么东西的?”
“这是我用蛋糕和奶做的小蛋糕。又甜又软又香,孩子很