对朝廷盐铁规制、边关盐料形态、私盐特征熟稔到极致。

大凡朝廷官盐，皆由官盐场统一烧制、统一封装、统一转运。

盐色纯白洁净、颗粒均匀、杂质极少。

袋身印有官府制式戳记、产地编号、转运批次，规制森严、一眼可辨。

而眼前小摊上的盐料，截然不同。

盐色青白混杂、粗细不均、颗粒粗糙。

内里夹杂细沙尘土，口感苦涩、杂质极多。

绝非中原官盐场烧制的制式官盐。

更关键的是，这批盐的炼制手法、结晶形态、苦涩质感，是独属于西疆戈壁盐滩产出的边关滩盐。

只产于哈密关外、河西极西之地，历来列入朝廷边关禁盐名录。

朝廷铁律明文规定：边关滩盐质地粗糙、杂质繁多、不可民食。

且产出紧邻关外敌境，极易被边将操控、走私资敌。

故而严禁内运、严禁民间售卖、严禁商贾贩运。

只可就地封存、专供边关极低阶杂役粗用，绝对不许流入中原腹地。

这般仅限西疆极边之地、严禁内运的边关禁盐，此刻却堂而皇之出现在中原洛阳老城的市井小摊上。

随意贩卖、无人管控、无人查禁，其中藏着的滔天猫腻，细思极恐。

赵定山不动声色，放缓脚步，缓缓靠近小摊，装作寻常看货买物的路。

他垂眸细看盐料，指尖轻轻捻起一粒盐粒，放在掌心细细摩挲、凑近端详。

小摊摊主是个中年市井汉子，见有人驻足看盐，立刻热情上前招揽，压低声音笑道。

“客官可是要买盐？我这盐便宜划算，比官盐价廉一半。”

“居家食用、腌菜储货都够用，物美价廉、划算得很！”

赵定山抬眸，语气平淡如常，装作不懂规制的寻常百姓，随口试探。

“这盐看着颗粒粗粝、颜色不纯，不似官府售卖的正经官盐，不知是何处产地？”