“哇，这糕点看起来就好吃！”苏婉宁拿起一块芙蓉糕，轻轻咬了一口，软糯香甜的口感在口中化开，板栗的醇厚和糯米的清香交织在一起，还有一丝淡淡的荷叶香，让她忍不住赞道，“比上次在醉仙楼吃的还要好吃！沈姑娘，你是不是又改良了配方？”

沈清晏笑着点头：“是的，这次我在糯米粉里加了一点蒸熟的山药，让糕点更软糯，还垫了荷叶蒸制，多了一丝荷香。”

侯夫人也拿起一块芙蓉糕尝了尝，细细品味后点头道：“确实不错，甜而不腻，软糯可口，比那些京城里的老字号做得还要地道。”

接着，苏婉宁又拿起小勺，舀了一点琥珀凝露尝了尝，酸甜的口感瞬间唤醒了味蕾，米酒的醇厚和桂花的清香在口中萦绕，让她眼睛一亮：“这酱料也太好吃了！用来抹馒头、拌面条肯定都不错，夏天吃还能开胃。”

侯夫人尝了一口香辣豆豉，咸香带辣，口感醇厚，忍不住说道：“这豆豉做得很地道，辣味不冲，香味十足，用来炒菜、拌米饭都合适。”

沈清晏又给她们倒了一小碗桂花米酒酿，冰镇后的米酒酿清凉爽口，桂花的香气和米酒的甜香融合在一起，喝起来十分惬意。侯夫人喝了一口，赞道：“这米酒酿清甜解暑，口感顺滑，确实是难得的佳品。沈姑娘，你的手艺真是绝了！”

得到侯夫人和苏婉宁的认可，沈清晏心里悬着的石头终于落了地。她笑着说：“夫人和苏小姐喜欢就好。这些酱料和糕点，都是我结合本地的食材和传统手艺改良的，做法独特，口感也和市面上的不一样。如果咱们合作，我可以保证，这些产品都是独家供应，不会有第二家卖。”

苏婉宁放下手中的小勺，认真地说：“沈姑娘，你的手艺我们已经见识到了，确实名不虚传。关于合作的事情，我母亲也同意了，今日就可以签订契约。不过，我有几个问题想问问你。”

“苏小姐请说。”沈清晏连忙说道。

“第一，这些酱料和糕点的保质期有多久？京城的铺面多，销量可能会很大，我们需要保证货物的新鲜。”苏婉宁问道。

沈清晏早有准备，从容地回答：“回苏小姐，糕点的保质期比较短，常温下可以放三天，冷藏的话可以放七天。酱料的保质期较长，密封好后放在阴凉干燥处，可以放三个月。我会在包装上注明保质期，并且每次供货都会保证是新鲜制作的。”

“第二，批量生产的话，你能保证产品的口感和品质和现在一样吗？”侯夫人补充道，“京城的客人嘴刁，要是品质不稳定，会影响铺面的声誉。”

“这一点夫人放心。”沈清晏说道，“我已经改良了制作工艺，并且画好了新炉子的图纸，批量生产时会用统一的设备和配方，关键步骤由我亲自指导，确保每一批产品的口感和品质都一致。而且，我会定期来京城检查，随时调整配方和工艺。”

“第三，供货量方面，你能满足我们的需求吗？如果铺面生意好，可能需要大量的货物，你那边能及时供应吗？”苏婉宁又问。

沈清晏点点头：“我已经让家里的工匠打造新的炉子，扩大生产规模，还雇了几个手脚麻利的帮工。目前我这边一天可以生产糕点五百份，酱料两百坛，要是不够，还可以再增加人手和设备，保证及时供货。”

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侯夫人和苏婉宁对视一眼，都露出了满意的笑容。侯夫人说道：“沈姑娘，你的回答我们很满意。既然如此，那我们就签订契约吧。春桃，去把契约拿过来。”

春桃很快取来了早已准备好的契约，上面详细写着合作的条款：沈清晏提供独家配方和技术指导，负责产品的生产和供货；苏婉宁负责京城的销售渠道和铺面运营，承担相关的费用；利润三七分成，沈清晏占三成，苏婉宁占七成；合作期限为三年，期满后可协商续约；沈清晏不得将配方传授给第三方，苏婉宁不得销售其他同类产品。

沈清晏仔细看了一遍契约，条款清晰合理，没有什么问题，便在契约上签下了自己的名字。苏婉宁也签上了自己的名字，侯夫人作为见证人也签了字。双方各执一份契约，合作正式生效。

“沈姑娘，合作愉快！”苏婉宁伸出手，笑着说道。

沈清晏也伸出手，与她握了握：“苏小姐，合作愉快！我一定会尽最大的努力，把产品做好，不辜负你的信任。”